灵芝烤鸡羊排怎么做好吃?
灵芝是一种材,具有多种保健功效,例如调节免疫系统、降低、调节等。与此同时,灵芝味道也比较好,所以可以用灵芝来调味肉食料理,尝试一下灵芝烤鸡羊排吧,绝对是超美味!
所需材料:
鸡腿肉、羊排适量
灵芝粉或灵芝片适量
老抽、生抽各适量
蜜汁、料酒各适量
葱姜蒜、盐、黑胡椒粉适量
步骤:
准备工作:将鸡腿肉切块,羊排剁成小块,葱姜蒜切末备用。
腌制肉:将鸡肉、羊排均匀涂上老抽、生抽、料酒、盐、黑胡椒粉、葱姜蒜末,腌制15分钟。
加入灵芝:将灵芝粉或灵芝片添加到腌制好的肉块上,使其充分融合。
焖煮:将腌制好的肉块放入平底锅或烤盘中,加入水,水要淹过肉块,用小火焖煮20分钟。
烤制:将焖煮好的肉块取出,散放在烤盘上,涂上蜜汁,以200摄氏度烤10-15分钟,至表面金黄色即可。
贴士:
灵芝粉可以提前泡软,或者使用干燥的灵芝片。

腌制肉时不要放太多的调味料和水,会影响灵芝的味道。
焖煮的时间要充分,这样能让肉更加鲜嫩。
烤制的时候可以将肉块翻一下,使两面都受热均匀。
这道灵芝烤鸡羊排非常的简单易学,操作也不需要多少技巧,但是口感却是非常棒,既不会太干,又不会太油腻,而灵芝的味道更是令人回味无穷,适合家庭及朋友聚餐或小型派对的菜品。
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