什么是黑灵芝酒
黑灵芝酒是将黑灵芝与白酒、黄酒等烈性酒类混合制成的一种保健酒。因为黑灵芝具有调节人体免疫系统、、抗等多种功效，所以黑灵芝酒也有着广泛的市场和消费群体。下面就来介绍黑灵芝怎样泡酒。
黑灵芝的选择
制作黑灵芝酒的第一步是选择新鲜、成熟的黑灵芝。新鲜的黑灵芝表面光滑，呈黑棕色或黑色，手感柔软，有轻微的弹性。而成熟的黑灵芝表面有一层白色的霉菌，呈灰棕色或灰黑色，手感较硬。制作黑灵芝酒时好选择成熟的黑灵芝，因为成熟的黑灵芝中含有更多的有效成分。
黑灵芝泡酒的方法
制作黑灵芝酒的主要步骤如下：
将选择好的黑灵芝清洗干净，晾干后用刀片切成薄片。切的越细密，与酒融合的越均匀。
将切好的黑灵芝放入干净、干燥的玻璃瓶中，将瓶口用酒精擦拭干净。
选择好烈性酒类，一般建议选择质量比较好的白酒或黄酒。将酒倒入玻璃瓶中，以黑灵芝为主料，酒的容量应该是黑灵芝的2~3倍。
倒入酒后，再次确认瓶口干净无菌，然后将瓶口用保鲜膜覆盖，避免酒气外泄。密封后放置于阴凉通风的地方，一个月后就可以食用了。食用时过滤掉黑灵芝即可。
注意事项
制作黑灵芝酒时需要注意以下事项：
选择时应该选择干燥、通风的地方进行。
黑灵芝应该洗净、晾干，避免残留水分影响酒质。
瓶子、瓶盖应该清洗干净消毒，避免造成。
黑灵芝酒不宜过量饮用，一般每天饮用30~50毫升即可。
以上就是关于黑灵芝怎样泡酒的方法介绍，供广大爱好者参考。在制作过程中，不但要选择好的黑灵芝，还要注意卫生和安全，以保证黑灵芝酒的质量和功效。
