黄芪灵芝煲肉的简易美食教程
黄芪和灵芝都是一些非常有营养的食材，它们能为人体提供各种不同的营养物质和功效，因此被广泛使用在和食物中。煲肉则是一种非常普遍的美食，可以带来丰富的味道和一些芳香的香气。
食材准备
黄芪灵芝煲肉所需食材如下:
猪肉五百克
黄芪六克
灵芝六克
葱姜各适量
料酒，盐，味精各适量
清水适量
其中，黄芪和灵芝需要提前泡水，这样可以增加它们的营养成分的释放和吸收效果。
步骤说明
将猪肉切成小块，放入开水中焯水，这个过程可以起到去腥的作用，也可以让肉更加嫩滑。
姜切片，葱切段，准备好煲汤的器具，可以选择电磁炉或者煤气炉。
将焯水好的肉洗净后备用。
将黄芪和灵芝捞出，用清水清洗干净，备用。
锅内放入适量油，烧热，放入姜葱爆香，然后倒入肉块，煸炒至变色。
加入适量料酒、盐和味精，加入清水至没过肉块，再加入黄芪和灵芝，用大火煮沸后转小火保持小沸，大概煮约50-60分钟或至肉煮烂即可。
后，再次加适量盐和味精，这样就大功告成了。
食用效果
黄芪有益气、固表、利水、止汗等功效，经常食用可以提高人体免疫力和抵抗力，改善身体素质；灵芝被誉为“仙草”，而且是滋补佳品，具有提高人体免疫力、调节体质等功效。煲肉则可以根据口味加入一些适量的调料，让肉更加美味可口。
小贴士
在煲肉过程中，可以适量加入一些其它食材，例如枸杞和红枣等，来为煲汤增加一些不同的味道和营养成分。煲汤的过程中需要保持水的相对稳定的温度，这样才能更好地将药材中的养分释放出来，加以吸收。煲完之后，可加入一些小米或者粥米，进行煮沸，这样可以将煲出来的汤喝的更加的清甜可口。
总之，黄芪灵芝煲肉是一款非常营养、美味的佳肴。在制作过程中需要注意选择好材料，尤其是黄芪和灵芝的煮制，这可以更好地释放出养分和。喜欢美食的朋友们可以尝试制作一下，相信一定会爱上它的味道。
