鹿茸片红花灵芝炖汤怎么做
鹿茸片、红花、灵芝这三种天然草药，在学中皆具有一定疗效。这些草药的混合汤，能够为身体提供一定的滋补和调节。下面介绍鹿茸片红花灵芝炖汤的制作方法。
材料准备
鹿茸片20克，红花10克，灵芝10克，瘦肉500克。
鹿茸片适量，浸泡在清水中，大概需要泡两小时，泡的时间稍微长一点会更好。泡好后捞出，用温水清洗，处理好泡发的鹿茸片。
灵芝适量，用清水洗净。较硬的灵芝，需要用钝器轻敲，软化其表层。
红花适量，用清水洗净，泡在少量的温水中。
瘦肉洗净后，焯水煮5分钟，汤里边出现泡沫，捞出后，用凉水冲洗干净。切成块状并备用。
制作步骤
1. 将处理好的鹿茸片，灵芝和红花放入砂锅中，加入适量清水。
2. 鲜肉块连同水一起倒入锅中慢慢开火，待烧开后中火继续煮炖半小时左右。
3. 小火煮炖时间大概需要4-5小时，至汤色变得浓稠状。
4. 根据自己的口味，加适量盐、生姜、食醋或其他调料，调整汤的味道。
5. 如果喜欢浓稠状的汤，可以在熄火前，将汤中的瘦肉块捞出，再把炖制好的汤放进去。
食用方法
鹿茸片红花灵芝炖汤可以根据自己的喜好搭配米饭或是吃面条。吃汤的时候加入辣椒油、葱花、香菜等配菜，更加美味可口。
鹿茸片红花灵芝炖汤的食用剂量受到个人身体情况的限制。一般情况下，每天喝一小碗即可。不宜短时间使用过多，也不要长期大量使用。
小结
鹿茸片、红花、灵芝以及其他草药的配搭，能够带来一定的滋补和保健功效。制作鹿茸片红花灵芝炖汤，需要注意草药的泡发处理和炖制时间的长短。而食用时，也要注意剂量和搭配，才能让身体获得益处。
