引言
灵芝作为一种药食两用的草药，具有保健、健康长寿的功效。而陈皮则是一种常用于中医调理的草药，有助于消化、改善，开胃健脾。本文介绍的陈皮鸽子灵芝炖汤，是一道汤品佳肴，能够滋阴补、补虚养颜。
所需材料
鸽子一只
陈皮10克
灵芝2-3个
红枣5个
党参10克
枸杞子适量
生姜适量
清水适量
烹饪步骤
1. 鸽子宰杀后去毛、洗净。
2. 在清水中泡陈皮、灵芝，至软化后取出。
3. 将鸽子放入炖盅，加入清水，水量以盖过鸽子为宜。
4. 将泡好的陈皮、灵芝、党参、红枣、生姜加入炖盅中。
5. 入锅前先冷水浸泡30分钟，然后置入清水中，大火煮沸后转为小火慢慢炖煮，炖至鸽子软烂。
6. 后加入枸杞子，再炖5分钟左右即可。
食疗功效
1. 灵芝：具有改善免疫功能、调节系统、降、降的功效。
2. 陈皮：具有消化、健胃、化痰、开胃的功效，可以增强。
3. 党参：补益气，增强体质，有滋阴养颜功效。
4. 红枣：具有、补、养心安神、缓解疲劳的作用。
5. 枸杞子：益，明目养颜，增强免疫力。
6. 鸽子：性温热，有滋补阳、的功能。
适宜人群
陈皮鸽子灵芝炖汤适合体虚贫、营养不良、久体弱的人群食用，还适用于气虚体弱、四肢无力、腰膝酸软、衰弱等症状的人食用。
注意事项
1. 鸽子中有些不可食用的部位，如骨头、内脏等，食用前需要去除干净。
2. 本品是一种滋补汤品，不宜大量食用，每周食用一次即可。
3. 本品属于温补型食品，不宜在发热、久恢复期、孕妇和期女性食用。
4. 在食用时需炖至鸽子熟透，以确保食品安全。
结语
本文介绍的陈皮鸽子灵芝炖汤是一道健康美味的传统药膳汤，具有滋阴补、补虚养颜的功效，具有一定的食疗价值。在食用时需要注意适量，遵循食品安全要求，以保证身体健康。
