灵芝馒头做法大全——让你品尝营养美味
灵芝以其丰富的营养成分和极高的保健价值为人们所熟知。而馒头则是中国人民饮食中为普及的主食之一。在传统的制作工艺的基础上，将两者结合在一起，做出一款美味又营养的灵芝馒头，不仅是一种探究食品科技的新尝试，也是一种健康美食的创新。接下来，我们将为大家分享一下灵芝馒头的做法。
材料
中筋面粉400克
鲜灵芝50g
白糖25g
酵母5g
清水200ml
做法
制作灵芝面粉
将鲜灵芝泡发10分钟，捞出水分后磨成末。筛选出较细的粉末，加入面粉中，混合均匀，备用。
制作面团
将面粉、白糖、酵母、清水混合，揉成面团，静置20分钟左右，让其发酵至两倍大。
制作馒头形状
将发酵好的面团取出，搓成细长条形。将其切成40g左右的小份，搓成长条状，然后再揉成兔耳朵形状，像灵芝一样。
二次醒发及蒸制
将揉好的面团放在烤盘上，再次静置20分钟，让其醒发；然后用大火蒸15-17分钟。
功效
灵芝成分丰富，被誉为“神草”，具有多种保健作用，可增强人体免疫力、调节人体生理机能、防多种等。而灵芝馒头中加入了灵芝面粉，因此具有营养丰富、滋补养生的功效。此外，灵芝馒头口感独特，柔软松软，馥郁芳香，令人回味无穷。
总结
灵芝馒头是一款别具特色的创新美食，不仅口感独特，而且营养丰富，具有多种保健功效。坚持食用灵芝馒头，有助于改善肠胃道问题、增强免疫力、促进代谢等，让人长期保持健康和美丽。
如果您想要尝试新鲜的创新美食，那么灵芝馒头就是您的不二之选，赶快尝试制作吧！
