灵芝陈皮排骨煲汤食谱大全
灵芝陈皮排骨煲汤是一种口感鲜美、健康美味的汤品,可以起到滋补身体、清火养颜的作用。下面介绍几种灵芝陈皮排骨煲汤的制作方法,让您在家中也能轻松做出美味的汤品。
配料
1.猪肉排骨500克
2.灵芝10克
3.陈皮10克
4.姜3片
5.葱1根
6.盐、生姜片、料酒、清水适量
制作步骤
1. 将猪肉排骨洗净后焯水捞出备用。
2. 灵芝用清水洗净去杂质,然后切成薄片备用。

3. 陈皮洗净后切片备用。
4. 姜切片备用。
5. 锅中加适量清水,放入猪肉排骨、姜片、料酒,大火烧沸后撇去浮沫后转小火煮1个小时。
6. 加入灵芝片、陈皮片、盐、生姜片,再次煮沸后改小火煮1个小时左右即可。调味后即可食用。
制作提示
1. 制作煲汤时猪肉排骨需要焯水,以去除腥味,使汤更加清香。
2. 煮汤时火候要适中,煮出的汤才会美味可口,营养丰富。
3. 加入适量的盐、生姜片等调味料,可以增加汤的美味程度。
变种食谱
1. 韭菜灵芝陈皮排骨汤:将韭菜洗净后切成段,加入煲汤中一起煮,可以增加鲜嫩的口感。
2. 西红柿灵芝陈皮排骨汤:将西红柿切丁,加入煲汤中一起煮,可以增加汤的色泽和酸甜的口感。
3. 木耳灵芝陈皮排骨汤:将木耳用清水泡软后洗净切碎,加入煲汤中一起煮,可以增加口感和营养价值。
结语
灵芝陈皮排骨煲汤是一道让人垂涎欲滴的美食,制作简单、营养美味,既可以滋补身体还可以给味蕾带来不一样的享受。不同变种的食谱也可以让您尝试出更多口味,相信每个人都会喜欢此道佳肴。
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