灵芝排骨核桃煲汤的做法
灵芝排骨核桃煲汤是一道汤香味浓、营养丰富的汤品，不仅口感美味，还能为身体提供多种必需的营养素。下面，我们一起来学习这道特别的煲汤的做法。
所需食材
1.猪肋骨500克
2.西洋参10克
3.枸杞10克
4.灵芝20克
5.核桃仁30克
6.红枣6颗
7.姜片2片
8.盐适量
步骤1：骨汤熬制
1.将猪肋骨清洗干净，放入锅中加水，大火烧开后撇去浮沫，转小火熬制2小时左右。
2.加入姜片，继续熬制30分钟左右。
3.待骨汤颜色转浅后，过滤掉骨渣和姜片，备用。
步骤2：灵芝煮沸
1.将灵芝洗净后泡在温水中约30分钟。
2.将灵芝和泡水一起倒入锅中，加清水煮开后转小火煮30分钟左右，然后捞出灵芝备用。
步骤3：汤品熬制
1.取一个炖盅，将骨汤倒入，加入西洋参、枸杞、核桃仁、红枣等食材。
2.将灵芝加入炖盅中，再次煮沸。
3.转小火熬制2-3小时，直到所有材料充分融合。
4.加盐调味，搅拌均匀后即可食用。
小贴士
1.尽量选择新鲜的食材，以保证汤品营养与口感。
2.熬制骨汤时先将骨头清洗干净，去除水和杂质，糜烂的骨头不宜使用。
3.姜片的作用不仅仅是去腥，还能在煮汤过程中帮助提鲜。
4.灵芝味浓，所以数量不宜太多，以保证整个汤品味道不过于浓烈。
总之，这是一道非常营养美味的汤品，适合各类人群食用，不仅可以温暖身体，还有很好的养生保健作用，是非常适合秋冬食用的美食。
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