灵芝熬汤食谱大全图解窍门
灵芝熬汤是一种营养丰富,效果显著的汤品,在亚洲地区有着悠久的历史和文化传统。灵芝能够增强人体免疫、调节身体机能、延缓。下面将为您介绍灵芝熬汤的不同食谱、制作方法和窍门。
灵芝熬乌鸡汤
材料:乌鸡1只、灵芝1个、莲子30克。
步骤:
1.乌鸡洗净,去毛、杀净。
2.灵芝淘洗干净,泡软,用清水洗净后切片。
3.莲子淘洗干净备用。
4.将乌鸡、灵芝、莲子放入炖盅中,加适量清水。
5.炖盅放入用锡纸包好的盖子,下锅蒸煮3小时即可。
这样制作出来的灵芝熬乌鸡汤消息鲜美,面色红润,益气补,补充体力。
灵芝熬蹄筋汤
材料:猪蹄筋500克、灵芝2个、生姜1块、料酒适量、清水适量。

步骤:
1.猪蹄筋洗净、切段,泡水去。
2.灵芝淘洗干净,泡软,用清水洗净后切片。
3.生姜洗净,切片。
4.将炖盅放入猪蹄筋、生姜、料酒、清水、灵芝片。
5.用锡纸封严,炖盅放入蒸锅中,开中火蒸3-4小时。
这样制作的灵芝熬蹄筋汤营养丰富,至于滋补,大家不妨一试。
灵芝熬猪腿汤
材料:猪腿1条、灵芝1个、生姜1块、红枣适量、清水适量。
步骤:
1.猪腿切小块,用清水冷水下锅焯水后备用。
2.灵芝淘洗干净,泡软,用清水洗净后切片。
3.生姜洗净,切片。
4.将炖盅放入猪腿、生姜、红枣、清水、灵芝片。
5.用锡纸封严,炖盅放入蒸锅中,开中火蒸3-4小时即可。
这样制作的灵芝熬猪腿汤美味可口,滋润美容,健脾开胃。
灵芝熬三鲜汤
材料:龙虾、青蟹、海参、灵芝。
步骤:
1.龙虾切成两半,海参用水烫一下去泡发物,青蟹打洗干净。
2.灵芝淘洗干净,泡软,用清水洗净后切片。
3.炖盅放入龙虾、青蟹、海参、清水、灵芝片。
4.用锡纸封严,炖盅放入蒸锅中,开小火煲2小时即可。
这样制作的灵芝熬三鲜汤汤汁浓郁,口感鲜美,营养丰富。
制作窍门
1.洗净所有原料。如果炖盅大小够,可以将所有原料直接放入炖盅中;如果炖盅太小,可以分次将原料放入炖盅,确保每次放入的原料电话齐。
2.用锡纸包好盖子,封口处要封严,以免炖汤过程中蒸汽泄漏。
3.将炖盅放入蒸锅中,用中火蒸煮3-4小时。水位不要过多或过少,否则会影响炖汤的口感和质量。
4.炖汤时,可以适当根据个人嗜好添加调料,如盐、酱油、姜片、葱段等,增加汤的味道。
总之,灵芝熬汤是一道非常适合中老年人食用的汤品,不仅滋补身体,而且口感颇佳。各种不同食材的搭配方式也能为您提供丰富的选择。您不妨亲自动手,试一试各种灵芝熬汤食谱,体验其中的差异和魅力!
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