石斛与灵芝介绍
石斛，又名养阴草、龟胄草，是一种常见的中草药材，被誉为滋阴补的佳品。石斛不但具有保健功效，还可作为辅助一些，如虚所致的腰膝酸软、口干舌燥、耳鸣耳聋等症。
灵芝，即为革命芝，是一种名贵的中草药材，具有多种保健功效。灵芝具有抗、降、降、美容养颜等作用，它所富含的多种多糖体、三萜化合物具有明显的免疫调节及抗作用，被誉为“草中皇后”。
石斛与灵芝如何制作
石斛制作方法：
1.选料：选择外观完整、色泽浅黄、有光泽的石斛，不宜选择存在裂纹和破损的石斛。
2.清洗：将石斛放入清水中浸泡约30分钟，用流动的水冲洗干净，然后用清水浸泡30分钟，再用流动的水彻底清洗干净。
3.切片晾干：将石斛切成0.3~0.5厘米薄片，晾干至少4个小时。
4.晾干的石斛可泡水当茶饮，也可以煲汤。
灵芝制作方法：
1.选料：选择灵芝则要看其外观是否完整、有无虫蛀、霉变、色泽是否沉闷，好选择整块的正宗灵芝。
2.切片：将灵芝用刀刮下外皮，再用刀片切成薄片，以利于晒干。
3.晾干：将切片后的灵芝摆放在通风干燥处晾干，好不要晒太阳。
4.煮水：将干燥的灵芝用清水浸泡20-30分钟后，放入锅中加水煮沸，再小火慢炖1-2小时即可。灵芝可用于泡水饮用，也可用于煲汤。
石斛与灵芝的功效与作用
石斛的功效与作用：
1.滋阴补：石斛主要具有滋阴补的作用，对于虚所致的腰酸、膝软、遗精、夜尿等症有很好的疗效。
2.养生：石斛还具有益气生津、安神定志等功效，可用于保健养生。
3.美容养颜：石斛中富含的蛋白质、氨基酸、多种微量元素等有利于的修护和保健，能够达到美容养颜的效果。
灵芝的功效与作用：
1.抗：灵芝所含的多糖体能够刺激免疫系统，加速人体，具有显著的抗作用。
2.免疫调节：灵芝能够调节机体免疫功能，增强机体的抗能力，各种。
3.降、降：灵芝所含的三萜类化合物能够降低和，有利于保护心健康。
石斛与灵芝的食用方法
石斛的食用方法：
1.冲泡饮用：将干燥的石斛片放入茶杯中，加开水冲泡即可饮用。也可以将石斛放入保温杯中，加水泡制后随时饮用。
2.煲汤：将干燥的石斛和其他的材搭配煲汤，可起到滋阴补、养生健身的效果。
灵芝的食用方法：
1.泡茶饮用：将灵芝片放入茶杯中，加开水冲泡即可，具有清热、养生健体的作用。
2.煲汤：将灵芝片与其他药材搭配煲汤，不仅滋补身体，还有明目、止咳的效果。
石斛和灵芝的注意事项
石斛的注意事项：
1.石斛不宜长期大量食用，容易引起体内阴虚。
2.体质的人不宜食用石斛。
3.孕妇和哺乳期妇女不宜食用石斛，可以适当饮用石斛茶。
灵芝的注意事项：
1.灵芝不宜与蜂蜜同食，会破坏灵芝中的有益成分。
2.未煮熟的灵芝不能食用，易引发不适。
3.因灵芝具有抑制聚集作用，因此低、减少的人不宜食用灵芝。
结语
石斛和灵芝作为常见的材，都具有很好的保健功效，并且可以用于辅助某些。
在服用石斛和灵芝时，应该注意剂量控制和注意事项，避免出现不良反应。对于不了解的人群，好先咨询专业中医师或营养师的意见，以更好地发挥石斛和灵芝的健康功效。
