肉灵芝可食用吗？
肉灵芝是一种被广泛认可的药用菌类，其具有很多药用价值，如抗、免疫调节、降、等等。但是，很多人都不确定肉灵芝是否可以食用，下面我们来看看。
肉灵芝的特征
肉灵芝，又称灰树芝、鹿茸芝、紫芝、海底芝，属于蘑菇门、灵芝科、火花菌属的真菌。 其中 灵芝科（Ganodermataceae）常见于热带、温带地区，具有高营养价值、药用价值。 肉灵芝菌盖呈枕头形状，表面灰白色，黑褐色，有的甚至泛紫色，菌柄柄色黄棕色，稍有纤维，质坚实，具有极高的药用价值。
肉灵芝的食用历史
肉灵芝在古代中国已经被用于医疗目的，并用于皇家宴席中供奉皇帝和贵族食用。在现代，作为药用菌，肉灵芝已被广泛地研究和利用，其营养成份也得到了很好的鉴定和认可（含蛋白质、氨基酸、多糖、三萜、灵芝酸等）。现在，人们把肉灵芝还加入到各种餐饮美食中，而由于肉灵芝含有药理性成分，有些人为了避免颠假，不愿吃食的肉灵芝。
肉灵芝的药用价值
肉灵芝不仅具有很高的药用价值，而且其药用成分和也在不断得到研究和深入领会。根据目前的研究成果，肉灵芝有很多领域的医能力，包括免疫调节、抗、损伤防护、降、降、、润止咳、改善、增强体力等方面。因此，在日常饮食中含有肉灵芝，对增强人体免疫力、提高抵抗力等具有很好的帮助作用，也是大众所讨论的。
肉灵芝的食用方法
肉灵芝的食用方法千姿百态，可以通过炖汤、煮粥、炒菜、加工成干制品等方式，但是需要注意以下几点：
食用肉灵芝要煮熟透，不能生食。
不宜过量汤炖。
尽量不与其它一齐服用。
适量食用，对身体有好处，但过量则会引起不适，相当于过量，对人体伤害也是存在的。
有毒吗？
总的来说，肉灵芝对人类是没有毒性的。它不同于毒蛇、毒蘑菇等植物和动物，在食用之后不会引起任何中毒症状。但是，由于肉灵芝本身就具有，过量食用会对身体造成损伤，尤其是对于患有的人体更是不适宜， 像患有出或者等症的人，服用药用灵芝会导致不良反应，这些人群也需要谨慎食用，避免食用不当带来的危害。
结论
综上所述，肉灵芝这种普遍被认可的药用菌类也可以食用，如果科学搭配，肉灵芝还能起到一定的功效，但同时人们需要知道，灵芝本身就具备药用价值，特别是对于不好的人还有儿童来说，建议咨询专业医生或营养师，避免发生问题。
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