灵芝菌炖鸡子的做法视频
灵芝菌炖鸡子是一道美味营养的家常菜，特别适合秋冬季节食用。下面我将为大家带来一篇详细实用的视频教程，让大家轻松学会如何烹饪灵芝菌炖鸡子。
材料准备
制作灵芝菌炖鸡子需要准备以下食材：
鸡腿1个
灵芝菌适量
红枣适量
枸杞适量
姜适量
料酒适量
盐适量
生抽适量
清水适量
步骤说明
下面我们来看看具体的步骤：
第一步：准备食材
将鸡腿洗净切块，姜切片备用。灵芝菌撕成小块，红枣去核，枸杞洗净备用。
第二步：焯水处理
将鸡块放入锅中，倒入足够的水，加入姜片及料酒煮开，去除浮沫，焯水处理一下鸡块。
第三步：炖煮
将焯水处理后的鸡块捞出备用。在锅中加入清水，放入灵芝菌、红枣、枸杞、鸡块，大火煮开后转小火，慢慢地炖煮至鸡块熟烂。
第四步：调味
在炖煮的过程中加入适量盐和生抽，调味即可。
视频演示
下面是视频演示，让我们一起来看看如何操作：
小贴士
灵芝菌含有维生素B、D和矿物质，而且焖煮时会释放出天然的美味鲜汁，和鸡块的养分一同烹制，因此特别适合冬季食用。
总结
这就是制作灵芝菌炖鸡子的全部步骤，相信大家也已经学会了。自己动手做一顿美味的家常菜，不仅能够享受美食，还能够感受到自己动手的乐趣。在下一个晚上，不妨试着去尝试一下这道美味的菜品吧。
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