灵芝莲藕煲鸡汤的做法大全
灵芝莲藕煲鸡汤是一道美味又营养的汤品。它以鸡肉为主要食材，加入灵芝和莲藕等药食兼用的食材，具有滋阴养颜、强身健体的功效。下面就为大家分享一下这道汤的做法。
所需材料
土鸡半只
灵芝30克
莲藕1根
枸杞10克
当归3克
红枣3粒
生姜3片
料酒适量
水适量
步骤
土鸡去毛、去脂，洗净后切块。
灵芝泡软，用清水冲洗干净后切片。
莲藕去皮切片。
生姜切片。
把所有材料放入砂锅中，加入适量的料酒，倒入足够的水（大约4、5倍于材料量），加盖煮沸后，转小火炖煮2个小时。
加入适量食盐调味，撇去浮油即可。
小贴士
1. 灵芝可以提高机体免疫力，降低；而莲藕富含膳食纤维，具有保持肠道健康的作用，两者搭配起来能够促进健康。
2. 煲汤时好选用土鸡，因为其肉质鲜美，富含营养物质，而且不含激素，更为安全健康。
3. 煲汤时添加适量料酒，可以使肉质口感更好，滋味更醇厚。
总结
灵芝莲藕煲鸡汤有益于滋补养生、保健养颜，在秋季和冬季的季节里，适当食用，能够使身体更健康，缓解疲劳，。做这道汤的方法也很简单，只需要按照上述步骤操作，就可以得到一道美味又健康的汤品。
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