介绍
灵芝石斛汤底是一种营养丰富、味道美味的汤底。灵芝和石斛都是材，能够改善人体免疫力、调节身体内部的平衡，具有很好的保健作用。灵芝石斛汤底既可以单独作为汤底，也可以制作火锅或煲汤时使用，有着很强的适用性。
材料
100克灵芝
100克石斛
8~10片大枣
适量生姜、葱、盐
3升清水
制作方法
将灵芝、石斛用清水洗净，放入锅中。
加入清水，让它们浸泡20分钟左右，直到水变成灰色。
把生姜葱切成小块。
把洗净的大枣切成两半或者三半。
将锅放在火上，加入切好的姜葱和大枣，烧开后改用中小火慢煮。
用小火慢慢煮半个小时，期间要不断地翻动锅中的药材，以便提取尽可能多的药力。
加入适量的盐，继续煮10~20分钟，后关火即可。
小贴士
制作灵芝石斛汤底时好使用高压锅，这样汤的营养成分和药力会更加充分地提取出来。
可以根据个人口味加入一些其他的食材，比如红枣、枸杞、桂圆等。
煮好的灵芝石斛汤底可以储存在冰箱里，作为后续火锅或煲汤的汤底来使用。
总结
灵芝石斛汤底是一种非常健康、口感适中的汤底。它富含各种营养成分和药力，在为身体补充能量的同时还能够起到保健的作用。在制作汤底的过程中，要注意火候适中，不要让汤过于浓稠或者太稀，否则会影响口感。
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