介绍
灵芝汤党参煲汤是一种传统而常见的中式汤品。该汤由灵芝和党参两种材及其他食材煲煮而成,以补益元气、提升免疫力、美容养颜的效果而闻名。在家庭中常用作调节身体健康、以及滋补美容的汤品。
配料
1. 灵芝:20克
2. 党参:20克

3. 瘦肉:250克
4. 枸杞:15克
5. 红枣:6枚
6. 姜片:3片
7. 清水:8杯约2000毫升
烹饪步骤
1. 将所有材料洗净,准备好。
2. 瘦肉洗净后切块,用开水焯水,去除表面杂质,沥干水分。
3. 灵芝用温水泡软,去除黄色部分,留下灵芝白色部分。
4. 将所有材料加入砂锅或煲汤锅中,加水8杯(约2000毫升)。
5. 大火煮沸后,转小火煲3-4小时,待肉烂烂、灵芝充分煮出味道即可。
6. 熄火,撇去浮油,加少许盐调味即可享用。
功效和作用
1. 党参是一种常用的材,含有丰富的人参皂苷,可帮助滋补身体、增加体力。
2. 灵芝是一种珍贵的材,富含多种有益成分,如多糖、灵芝酸、三萜类化合物等,有增强免疫力、促进、消除疲劳的作用。
3. 枸杞和红枣都是常用的保健品,可促进健康、增强免疫力。
4. 煲汤时有助于使食材内的营养成分充分释放,且易于消化吸收。
适宜人群
灵芝汤党参煲汤适合一切人群饮用,特别是:
1. 老人、孕妇以及身体虚弱、易疲劳的人群。
2. 经常面对熬夜、加班、紧张工作等压力和身体抵抗力下降的人群。
3. 希望补充身体元气、改善、美容养颜的人群。
食用注意事项
1. 建议食材的清洗、处理要干净卫生。
2. 在煲汤时增加的食盐应适量,过多的食盐摄入与高和有关。
3. 由于灵芝潜在的药理机制及作用,未成年、孕妇和服药者,请咨询医生后再饮用。
结语
灵芝汤党参煲汤是一种美味营养的汤品,常喝有益身体健康。不仅滋补身体、增强体力,也提升免疫力、美容养颜。
降低汤里盐分含量、选择新鲜食材、遵循食用须知是享受这款美食的关键。希望通过本篇文章,让大家对灵芝汤党参煲汤的食用有更深入的了解和认识。
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