灵芝石斛人参炖乌鸡，滋补养生佳品
炖鸡汤自古以来就是广受欢迎的滋补养生佳品，其中以炖乌鸡为提倡。乌鸡性温补，有滋阴补的功效，是男女老少都适宜的食品。当然，加入灵芝、石斛和人参等滋补药材，便可使其功效更强，效果更佳。
灵芝，让身体健康更上一层楼
灵芝是名贵材，因其具有调节免疫系统、抗、改善心等多种功效而闻名。灵芝中的多糖、三萜类等成分可以抑制细胞的生长，同时还可以调节免疫系统，提高身体抵抗力。炖乌鸡时，加入适量的灵芝可以使炖汤更加营养丰富，达到强身健体的效果。
石斛，有益于人体的五脏六腑
石斛也是一种名贵材，常用于党参、玉竹等滋补汤料中。石斛中的多糖、黄酮类等成分可以调节人的免疫系统、提高免疫力、保护、心系统等多种功效。在炖乌鸡时加入石斛，可以增强乌鸡对人体的滋补作用，使人体五脏六腑更加健康。
人参，让你更加精力充沛
人参是一种名贵滋补药材，其中的三萜类、多糖类等成分可以提高人体免疫力、增强体力、改善系统、促进等多种功效。在炖乌鸡时加入人参，可以增强汤料的营养价值，让你更加精力充沛，提高身体健康水平。
炖乌鸡，经典滋补汤品
乌鸡是广泛应用于养生保健的食用家禽，富含铁、锌、钙等矿物质及多种人体所需的氨基酸、蛋白质、核心黄素等营养成分，是极佳的补中益气、补壮阳食品，特别适宜中老年人食用。而炖乌鸡汤则兼具美味可口和保健功效。
做法
1.将乌鸡宰杀去毛、内脏，洗净；
2.将洗净的乌鸡肉斩成块，用开水焯一下，去除沫；
3.准备灵芝、石斛、人参等药材，清洗干净；
4.将药材加入锅中，加适量水，烧开后放入焯过水的乌鸡块，加少量盐，改为小火炖煮2小时以上；
5.后将锅中的汤料装入干净的炖盅中，加入少量的鱼油，即成。
小贴士
1.炖乌鸡汤时，可以根据个人口味加入适量的姜片、葱段、枸杞等调料；
2.炖汤的火候需要掌握，火开过大易烧干，火候不足则影响口感；
3.在做好的乌鸡汤中加入鸡精和味精等调味品虽然可以增加味道，但是建议尽量避免，以保持汤料的营养价值。
总之，炖乌鸡汤是一道美味又营养的滋补佳品。而加入灵芝、石斛、人参等滋补药材，则可以让其功效更佳、更为健康。如果身体虚弱或是需要补身体，那么炖乌鸡汤绝对是不错的选择。
灵芝孢子粉属于一种保健食品，所以在选择产品的时候要尽量选择正规牌子的，比如芝素堂牌灵芝孢子粉。因为这个牌子的有小蓝帽标识，是符合生产标准的，而且其中的灵芝三萜含量非常高，对身体效果更好。反之，如果你买的灵芝孢子粉没有国食健字号，并且没写明里面的有效含量灵芝三萜是多少，那么可能会对身体造成一定的损伤。
