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瓶装食用菌后期出现链孢霉是怎么回事？
瓶装食用菌后期出现链孢霉，这个后期一定是养菌后期或出菇后期。出现了链孢霉是，一定是养菌空间出现了利于链孢霉生长的环境，链孢霉在适宜的空间内活力旺盛，对瓶装食用菌进行了侵染。
链孢霉，还叫脉孢菌、红粉菌红色面包菌，它广泛存在于土壤、空气、植物秸秆、粪肥中，是食用菌菌种制作和食用菌种植过程中，比较常见且对食用菌种植危害较大的有害杂菌之一。
一，链孢霉的侵染症状及危害。
【1】侵染症状。
既危害食用菌的菌丝体，也危害食用菌的子实体。
⑴侵染菌丝体症状。
食用菌种或养菌期，发生链孢霉侵染时，先是菌种端口和培养料袋端口棉塞处发生，开始长出棉絮样的灰白色、黄白色细丝，几天后细丝变成橘红色或粉红色粉状霉菌层，霉菌层明显高出培养料面，霉菌层肉眼可见其非常蓬松，粉状很多。
⑵侵染子实体症状。
①侵染菇蕾。
菇蕾形成时，受到链孢霉侵染，菇蕾会提前出菇，所形成的菇体多为畸形，见不到正常菇蕾。菇蕾不能分化成菌柄菌盖，菇蕾成团块状十分明显。
②侵染幼菇。
幼菇生长期被链孢霉侵染，菇柄异常粗大，呈歪、扭状畸形。菇盖停止生长，即使生长也发育的奇形怪状。后菇柄中间变空，有的会长出白色绒毛，后颜色渐变褐色，腐烂变质，发臭。
③侵染成菇。
在出菇中后期，发生链孢霉侵染，会造成菌盖上生长出许多瘤状体，菌褶部分长出白色绒毛，后来白色绒毛菌逐渐变成水泡状，再后有水渗出，菇体褐变，并逐渐腐烂发臭。
【3】链孢霉的为害。
链孢霉一旦遇适合条件，发生对菌种或菌袋培养料的侵染，生长速度极快，传播速度相当惊人。霉菌层粉状物在高温高湿环境中，迅速飞散，一到两天，就能传遍整个种植空间，引起成批菌种和培养料袋染菌，后报废，致使种植失败。
二，瓶装食用菌链孢霉的原因。
引起链孢霉侵染菌种和菌包，不是无缘无故就能发生的。发生链孢霉侵染，一定存在菌源，菌源通过某种渠道能够进入养菌出菇场所，在场所内又遇到了适宜生长的环境，在种条件下，它才能发生。
【1】链孢霉菌源。
包括链孢霉在内的任何杂菌的侵染，都有源头存在，源头主要存在于以下几个方面。
⑴用于种植的菌种中携带链孢霉孢子。
菌种在制作过程中，可能灭菌或接种过程中，不慎链孢霉，只是没遇到适宜发育条件，以肉眼不能发现的状态存在于菌种中。
⑵培养料原料中，有链孢霉孢子的存在。
链孢霉孢子广泛存在于空气、水和植物秸秆或粪肥中，用被链孢霉污染的水、用了依附有链孢霉孢子的秸秆或粪肥充当了食用菌的培养料，后这些水和原料成为了链孢霉孢子发育的温床，成为了泛滥的菌源。
⑷用于盛装培养料的种植瓶，携带了链孢霉孢子。
种植瓶在某个时间、空间内，沾染或接触到存在链孢霉孢子的物体或菌落，链孢霉依附在种植瓶上，使种植瓶成为链孢霉菌源。
⑸接种室中隐藏有链孢霉孢子。
链孢霉孢子在接种室或接种箱中存在，通过接种工具或作业人员操作，带入菌袋上，或菌袋内的培养料上，接种室或接种箱，就成为链孢霉初侵染源。
⑹养菌和出菇场所存在链孢霉孢子。
养菌和出菇场所本来就存在链孢霉孢子，孢子在场所内遇适宜条件萌发，进而侵染菌袋内菌丝或子实体，成为菌源。
⑺场所外空间内存在链孢霉孢子。
链孢霉孢子存在于种植场所外的空气和水中，随通风和加湿，也可能依附在害虫肢体之上，随这些媒介进入场所内，遇适宜条件孢子萌发，并对菌袋进行侵害，外空间即成为了链孢霉菌源。
菌蚊和瘿蚊及线虫、螨类、跳跳虫等食用菌害虫中，很可能带有链孢霉孢子，飞种植场所，成为侵染菌源。
【2】进入食用菌种植过程的渠道。
有了菌源，还得有进入种植过程的渠道，链孢霉才具备接近食用菌，并对其进行侵染。
⑴通过菌种进入。
食用菌种植中，使用了携带有链孢霉孢子的菌种，使其随菌种进入种植过程。
⑵通过培养料或种植瓶带入。
培养料和种植瓶带有链孢霉孢子，在灭菌过程中，灭菌不彻底，没达到彻底灭杀培养料中和种植瓶上的链孢霉孢子，孢子随培养料和种植瓶进入食用菌种植过程。
⑶通过接种过程进入。
食用菌接种过程中，由于对接种室或接种箱灭菌不彻底，出现链孢霉孢子残留，在接种过程中，孢子以接种工具、人员着装、甚至是接种室中的扬尘，或其他接触菌袋的物体进入食用菌种植过程。
⑷养菌和出菇场所本来存在链孢霉孢子，自然进入种植过程。
在瓶装食用菌进入养菌和出菇前，对种植场所消毒灭菌，使用方法不当，或其他原因致使种植场所消毒灭菌不彻底，本来存在于场所中的链孢霉孢子继续留在场所中，自然渗透进入种植过程。
⑸随媒介进入。
空气、水体中的链孢霉孢子，随通风经通风通道、加湿用水进入种植过程，也可能依附在害虫肢体，随害虫飞入或爬入种植场所内，进入种植过程。
三，适宜链孢霉生长的环境。
?链孢霉，它的菌丝体在4~44℃温度范围内都能生长，，25~36℃的温度条件下生长快，24℃以下活力差，生长缓慢。孢子萌发和菌丝体生长几乎不受湿度限制。
?链孢霉在PH值3~9的范围内，都能生长适宜的PH值为5.0~7.5。
?链孢霉，具有好气性。氧气充足时，分生孢子形成速度快。氧气适中二氧化碳浓度越高，生长的越好，蔓延的越快。条件适宜时，2~3天就能完成一个生活周期。
?由此可见，食用菌种植中，一旦有高温环境出现，氧气充足，二氧化碳浓度较高时，即能形成利于链孢霉孢子萌发，生长迅猛的适宜环境。
四，防措施。
链孢霉的侵染，对食用菌种植，威胁很大，必须做好链孢霉的防。
【1】为主，阻断链孢霉孢子进入。
⑴做好菌种制作和购买菌种检测，杜绝带菌菌种使用。
⑵做好培养料灭菌，保证灭菌彻底，灭菌效果，彻底杀灭培养料和种植瓶上携带的链孢霉孢子。
⑶做好接种室（箱）和养菌出菇场所的消毒灭菌，彻底灭杀空间内存在的链孢霉孢子。
⑷种植场所内、外，及门、窗、通风通道、地面，经常喷洒灭菌药剂，做好加湿用水灭菌处理，彻底灭杀空间存在的链孢霉孢子。
⑸场所门、窗、通风通道安装防虫网，防止害虫飞入、爬入，做好害虫防，防止因害虫带菌，对菌袋造成链孢霉侵染。
⑹做好温度湿度光照空间氧气含量的管理，保持不出现利于链孢霉生长的环境，抑制链孢霉生长活力。
【2】及时发现，做好种植瓶管理。
对已受到链孢霉侵染的菌袋，立即密闭移出种植场所，在远离种植场所的固定空间内，进行分级处理。
⑴污染较轻的种植瓶，用75%酒精和链孢克星滴注染菌部位，杀灭链孢霉菌
⑵污染严重的种植瓶，直接废弃，远离种植场所深埋或焚烧。
⑶用链孢净或链孢根除气雾剂进行熏蒸染菌场所做熏蒸处理，杀灭空间和种植瓶外部链孢霉菌，操作时注意防火。
总之，不论是瓶装还是袋装食用菌种植，一旦发现链孢霉侵染，一定要立即处理，尽量把链孢霉菌消灭在萌芽状态，如已无法控制，也应立即放弃，别再加大投入，尽快进入下一次种植。并总结经验，吸取教训，在下一次种植中做好各项，避免链孢霉侵染的再一次发生。
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藏灵芝种植技术
1、养料准备养料准备是灵芝种植技术中的基本条件,也是必不可少的一步,主要是先选取木屑和麦麸作为栽培基质,麦麸可以用稻草
2、装料管理装料使用的袋子好选在菌种厂购买的袋子,每个袋子中装有200~300g左右的菌料,用稀少的绳子将一侧紧绑住
3、灭菌管理由于养料在发酵过程中或者在装袋的时候会产生很多菌,为了让灵芝正常的生长,此时好进行灭菌处理,主要是将装
4、接种管理接种的时候对环境的要求十分严格,一般好是在空气干燥且通风流畅的房间里进行,将接种的工具消毒后,取出培养好
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
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