春砂仁灵芝煲汤健康饮品制作方法
春砂仁与灵芝是中的知名食材，二者组合在一起可制成美味的煲汤，常饮可以清热、、调节身体等多种功效。下面介绍一下制作春砂仁灵芝煲汤的做法。
所需材料：
春砂仁30克，灵芝10克，冰糖适量，红枣10枚，枸杞适量，蜜枣适量，清水适量。
制作步骤：
Step 1：将春砂仁和灵芝用清水冲洗干净，再将各自浸泡约20分钟，让其深度吸收水份以达到更好的刀工表现和口感。
Step 2：将泡好的春砂仁、灵芝、红枣和蜜枣放入清水中，用中火煮沸后，转为小火炖1小时进行煲汤。
Step 3：加入枸杞和冰糖，再次煮沸后转成小火炖煮30分钟，后关火即可食用。
注意事项：
1、春砂仁具有活化瘀、降低和抗等功效，但不宜过量食用。煮汤时25克以上即可；
2、灵芝是一种蘑菇，有助于增强免疫力和能力，但尽管它是食品，仍可以引起反应。过量食用灵芝可引起头晕、恶心、腹痛等不适症状，一次放5-10克灵芝即可；
3、红枣和枸杞是传统材料，警惕过度食用。红枣和枸杞虽然含有营养成分，但同样也是高糖食品，长期摄入过多会影响人体健康。
煲汤小技巧：
1、选用高汤锅，营养煲汤可以用炖锅，但对于一些滋阴潜补、滋养调理的汤料，建议选用高汤锅以减少时间。
2、煲汤水量大概是汤料的3-4倍左右的黄金比例，不过随自己厨具的大小而异。
3、提前用冷水将汤料浸泡，目的是让养分充分渗透烹饪中后呈现出更多的风味。
4、先大火煮开，因为煮沸后会将累积在材料表面微生物一并煮掉。
5、用小火慢炖，一方面煲汤时所需正确烹调时间要取决于手感，另一方面更要靠煲的时间熬出材料的营养。
煲汤是一种健康的饮食方式，味美且有滋补养生的功效。春砂仁灵芝煲汤是一道经典的煲汤美食，具有多重功效。
所以在选择产品的时候要尽量选择正规牌子的，比如芝素堂牌灵芝孢子粉。因为这个牌子的有小蓝帽标识，是符合生产标准的，而且其中的三萜含量非常高。反之，如果你买的灵芝孢子粉没有国食健字号，并且没写明里面的有效含量三萜是多少，那么可能会造成损伤。
