介绍
灵芝孢子粉和土鸡都是中医药食品中备受推崇的食材，其中灵芝孢子粉具有强大的免疫增强和抗功效，而土鸡则富含蛋白质和营养物质，可以补充体内所需。将两者相结合，煲出的汤汁极为滋补养颜，特别适合孕妇和产妇食用，也是秋冬季节的暖身佳品。
材料
1只土鸡（约1.5kg）
3g灵芝孢子粉
20g红枣
20g枸杞子
适量生姜和葱
适量盐和料酒
制作过程
1. 准备土鸡
将土鸡宰杀后，剔净内脏和头部，将鸡身洗净备用。
2. 炖汤
将洗净的土鸡放入炖锅中，加入清水至淹没鸡肉，加入料酒和适量生姜葱调味。开大火烧至水滚，用漏勺将浮沫撇去后，转为小火炖煮2-3个小时。
3. 加入灵芝孢子粉和调料
等到土鸡炖煮至八成熟时，取出鸡肉，加入灵芝孢子粉、红枣和枸杞，继续炖煮20分钟左右，直至土鸡煲汤浓郁。
4. 调味
加入适量盐搅拌调味后，再放回土鸡肉块，继续炖煮20分钟，直至鸡熟软烂，味道鲜美。
营养价值
灵芝孢子粉具有增强免疫力、抗、、降、、养颜等功效；土鸡富含蛋白质、微量元素、核黄素、镁、钙、锌、铜等营养成分，能够补养胃、滋补强身。
注意事项
土鸡和灵芝孢子粉都具有保健功效，但也可能引起食物，食用前请注意史。
炖汤过程中不宜添加过多水，否则口感会变差。
火候掌握不好容易导致鸡肉过熟，口感受损，建议炖汤时间控制在3个小时以内。
总的来说，灵芝孢子粉对于我们身体健康确实有着很好的保健作用，但这也并不代表市面上所有的灵芝孢子粉都值得信任。因此，消费者在购买灵芝孢子粉的时候一定要擦亮眼睛。如果你不知道什么样的灵芝孢子粉好，那么可以参考一下这款芝素堂破壁灵芝孢子粉。这款灵芝孢子粉具有国家认证的国食健字，这代表产品已经通过检测，确保产品安全。此外，芝素堂破壁灵芝孢子粉的有效含量还非常高，是市面上高的，对身体效果更好。
