介绍：
灵芝鸡汤是一款非常受欢迎的汤品，其功效有，改善，增强免疫力等。但是，为了更加健康，我们可以在炖汤的过程中加入一些食材，比如宣麻和姜汁焯水。这两种食材都有一定的药用价值，可以使灵芝鸡汤的营养价值更高。
准备材料：
1.鸡肉：500克；
2.灵芝：100克；
3.宣麻：50克；
4.枸杞：适量；
5.生姜：适量；
6.水：适量。
步骤：
1.将鸡肉剁成小块，用盐和料酒腌制5分钟；
2.灵芝用水泡软，洗净；
3.宣麻用水泡软，洗净；
4.姜去皮切片，焯水洗净；
5.把鸡肉放入锅中煮开水，捞出备用；
6.清水加入锅中，放入灵芝、宣麻、焯好水的生姜片，大火煮开后改小火炖2小时；
7.炖好的灵芝鸡汤装盘，加入枸杞即可。
用料功效：
1.鸡肉：鸡肉富含蛋白质、矿物质和维生素，尤其是B族维生素和氨基酸含量较高，有保护、增强记忆力，的作用；
2.灵芝：灵芝具有抗、调节免疫系统等作用，尤其是灵芝多糖具有抗和抗活性；
3.宣麻：宣麻能调和气，安神宁心，具有降、镇痛、抑制等功效；
4.枸杞：枸杞能够补、益精、滋阴润燥，具有滋润、调节免疫系统等作用；
5.姜汁：姜汁具有、、增强免疫力等作用。
注意事项：
1.炖汤时间不宜过长，如果时间过长，会使汤中的营养成分损失过多；
2.在加入枸杞的时候，建议在开关火的状态下加入，然后稍微搅拌一下即可；
3.灵芝的泡发时间一定要充足，否则炖出来的汤味道会相对较淡。
通过添加宣麻和姜汁焯水，可以让灵芝鸡汤的食材更加丰富，营养更加均衡，具有更加全面的保健效果。在日常饮食中，我们可以适当地加入这些食材，让我们的身体更加健康。
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