猪心灵芝炖汤做法窍门图片
猪心灵芝汤是一道营养丰富的滋补汤，有助于补养颜、增强免疫力等功效。下面我们就来介绍一下猪心灵芝炖汤的简单做法。
食材准备
猪心1个、灵芝3~5克、淮山20克、红枣5个、生姜4片。
步骤一：清洗食材
猪心切成薄片，用清水反复冲洗多次，将水洗净，切成小块备用。灵芝泡发，在清水中反复浸泡30分钟左右。淮山去皮切成小块，红枣去核，生姜拍破备用。
步骤二：热水焯水
将切好的猪心放入锅中，加入冷水烧开，放入1块姜，烧至表面稍微变白，捞出洗净备用。烧开足够的水，放入焯过水的猪心，焯水后捞出备用。
步骤三：料理炖煮
将焯过水的猪心放入炖盅中，加入清水淹过猪心，加入灵芝、淮山、红枣、姜片，大火烧开后转小火炖煮2小时至猪心烂熟。调入适量盐即可。
总结
猪心灵芝炖汤是一道营养价值很高的滋补汤，具有很多对人体健康有益的功效。制作起来也不难，希望大家可以在家中尝试制作一下，保健养生，补充体力！
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