介绍
灵芝鸡蛋红枣桂圆枸杞炖鸡蛋是一道滋补养生美味佳肴，它的成分包含了营养丰富的灵芝、红枣、桂圆、枸杞和鸡蛋，可以提高人体免疫力和防止。这道菜汁香味美，再配上糯软的鸡蛋，让人满足又放心。
材料
1. 鸡蛋3个
2. 灵芝5克
3. 红枣5个
4. 桂圆20克
5. 枸杞适量
6. 盐适量
做法
1. 灵芝提前泡发30分钟，红枣、桂圆、枸杞洗净备用。
2. 鸡蛋打入碗中，用筷子轻轻地打散搅拌。
3. 将灵芝、红枣、桂圆、枸杞倒入煲盅中，加入适量的水同煮10分钟左右。
4. 把打散的鸡蛋液缓缓倒入煲盅中，不要搅拌，盖上盖子，再煮5-8分钟即可。
5. 煮至鸡蛋熟烂，加入适量的盐搅拌均匀即可。
功效
1. 灵芝：灵芝是一种价值很高的材，又称为“仙草”或“灵芝草”，具有壮志凌云、长生不老的美好寓意。灵芝具有滋补强壮、养心安神、调节、改善、增强免疫力等多种功效。
2. 红枣：红枣具有补脾益胃、益气、延缓的作用。它含有大量的铁、维生素C以及其他多种营养成分，对人体健康有很好的保健作用。
3. 桂圆：桂圆富含多种维生素和营养成分，具有益气补、滋阴安神、美容养颜等作用。
4. 枸杞：枸杞自古以来被誉为中医药材中的“黄金灵芝”，其富含的多种营养成分能够调节免疫系统、改善免疫功能，对于症、心等方面都有好处。
5. 鸡蛋：鸡蛋含有丰富的蛋白质、维生素和微量元素，能够提高人体免疫力、减少脂肪堆积、保护健康等。
小贴士
1. 灵芝泡发时间不要太长，好控制在30-60分钟内。
2. 枸杞放得太多，会影响鸡蛋的口感，适量即可。
3. 制作时加盐的时间要注意，如果过早加盐，会影响原料的鲜香口感。
结语
灵芝鸡蛋红枣桂圆枸杞炖鸡蛋是一道简单易学、味道鲜美、营养丰富的滋补养生佳肴，适合各个年龄段的人食用。不仅可以养生健体、提高人体免疫力，还可以美容养颜。相信大家做好了这道菜之后一定会爱不释手的！
在国际灵芝研究领域，灵芝三萜含量的高低被作为区分灵芝及孢子粉质量优劣的主要依据，是鉴定灵芝产品质量的主要标准。灵芝三萜含量越高服用效果就会越好，而目前市面上的一款芝素堂灵芝孢子粉其灵芝三萜含量已经远超于行业平均水平，服用效果自然也是更好了。
