灵芝红参鸡汤夏日清热汤介绍
夏天气温高，人们容易疲倦、脾气暴躁并无精打采。此时，我们需要一些营养丰富、功效明显的汤品来加强我们的身体健康。熬一锅灵芝红参鸡汤，以扶正固本、清热祛湿、的功效，让您在炎热的夏日恢复活力。
灵芝红参鸡汤的做法
主要材料：
1只老母鸡
4-5片灵芝
2-3片红参
3片枸杞
适量的盐和胡椒粉
步骤：
先将老母鸡宰杀，去蒂、内脏和块，洗净后放置一旁备用。
将灵芝和红参洗净，浸泡于清水中10－15分钟，然后取出切小块备用。
将老母鸡放入锅中，加入清水煮开后撇去浮沫。
加入灵芝、红参和枸杞，转中火煮1个小时到1个半小时即可。
根据个人口味适量加入盐和胡椒粉搅拌均匀，即可出锅食用。
灵芝红参鸡汤的功效和适用人群
灵芝红参鸡汤属于清热汤，具有扶正固本、清热祛湿和的功效，适用于下列人群：
易疲劳乏力的人，如上班族和学生。
身体虚弱，免疫力低下的人。
气虚、体质弱的人，如冬天易者。
身体虚弱，容易伤风的患者，如孕妇、小孩子等。
当然，夏天属于阳气盛的季节，饮食上也应该以清淡、易消化为主。所以饮用灵芝红参鸡汤时也应该适量，大部分人一周1-2次即可。
灵芝红参鸡汤的注意事项
1. 灵芝红参鸡汤不宜饮用过量，尤其是脾胃虚弱或有史的人，过多会导致等症状。
2. 灵芝为药材，有刺激性气味，所以在食用之前一定要先煮烂，否则会影响口感和健康效果。
3. 食用灵芝红参鸡汤时应少加盐，以免增加，对有高史或高症状的人尤其要注意。
总结
灵芝红参鸡汤是夏季清热的佳选择，不仅美味可口，而且具有扶正固本、清热祛湿和等保健功效。在食用时，应注意材料的用量和食用量，特别是对一些易感人群，更要谨慎食用。
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