灵芝阿胶炖汤的做法大全
灵芝阿胶炖汤是一道滋补养生的汤品，既有滋阴润燥的功效，又有抗、、明目等保健作用。下面是几种常见的灵芝阿胶炖汤的做法：
一、灵芝阿胶炖鸡汤
食材：
土鸡1只、灵芝、阿胶各适量、枸杞子、黄芪各30克、姜片2片。
做法：
1. 将土鸡宰杀、去毛、去脏器，洗净后备用。
2. 灵芝、阿胶、枸杞子、黄芪洗净后装入炖盅中。
3. 将鸡放入炖盅，加入清水，水位不要超过鸡身。
4. 加入姜片，盖上盖子，用大火烧开后转小火继续炖3个小时左右。
5. 拿出炖盅，将鸡肉和药材捞出，将汤和材料都倒进汤锅中，加入适量的盐调味，后撒上葱花即可。
二、灵芝阿胶炖猪肉汤
食材：
猪腩肉500克、灵芝、阿胶各适量、当归、党参各30克、枸杞子20克、姜片2片。
做法：
1. 猪腩肉切成块状，放入滚水中焯水，捞出后冲洗干净备用。
2. 灵芝、阿胶、当归、党参、枸杞子都洗净后倒入汤盆中。
3. 加入姜片、猪肉块，加适量清水，水位不要超过炖盅边缘。
4. 盖上盖子，用大火烧开后转小火炖煮2个小时即可。
5. 后再加入适量的盐和其他调料调味即可。
三、灵芝阿胶炖羊肉汤
食材：
羊肉500克、灵芝、阿胶各适量、枸杞子、红枣、山药各30克、姜片2片。
做法：
1. 羊肉泡水半个小时后洗净，切成块状。
2. 灵芝、阿胶、枸杞子、红枣、山药都洗净后倒入汤盆中。
3. 加入姜片、羊肉块，加适量清水，水位不要超过炖盅边缘。
4. 盖上盖子，炖煮3个小时后加入适量的盐和其他调料调味即可。
四、灵芝阿胶炖乌鸡汤
食材：
乌鸡1只、灵芝、阿胶各适量、党参、枸杞子各30克、姜片2片。
做法：
1. 乌鸡宰杀、去毛、去脏器，洗净后备用。
2. 灵芝、阿胶、党参、枸杞子都洗净后倒入汤盆中。
3. 加入姜片、乌鸡，加适量清水，水位不要超过炖盅边缘。
4. 盖上盖子，用大火烧开后转小火继续炖3个小时左右。
5. 后加入适量的盐和其他调料调味即可。
五、灵芝阿胶炖鲫鱼汤
食材：
鲫鱼1条、灵芝、阿胶各适量、淮山、山药各30克、姜片2片。
做法：
1. 鲫鱼剖开去鳞洗干净，备用。
2. 灵芝、阿胶、淮山、山药都洗净后倒入汤盆中。
3. 加入姜片、鲫鱼，加适量清水，水位不要超过炖盅边缘。
4. 盖上盖子，用大火烧开后转小火继续炖2个小时左右。
5. 后加入适量的盐和其他调料调味即可。
六、灵芝阿胶炖排骨汤
食材：
猪肋排500克、灵芝、阿胶各适量、当归、芡实各30克、姜片2片。
做法：
1. 猪肋排切成小块，焯水后捞出洗净备用。
2. 灵芝、阿胶、当归、芡实都洗净后倒入汤盆中。
3. 加入姜片、猪肉块，加适量清水，水位不要超过炖盅边缘。
4. 盖上盖子，用大火烧开后转小火继续炖3个小时左右。
5. 后加入适量的盐和其他调料调味即可。
总之，灵芝阿胶炖汤既有营养又有保健作用。根据不同的需求选择不同的食材进行搭配，更能起到理想的滋补作用。
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