灵芝简单美食——健康又美味的灵芝佳肴
灵芝是一种具有非常高营养价值的药食同源植物，其具有很多功效，如抗、抗、增强免疫力、、调节内分泌等等。因此，灵芝被广泛应用于中医药领域。除了作为药材，灵芝也可以应用于美食领域。下面，为大家推荐几款简单美食做法，让大家感受佳肴与健康的完美结合。
灵芝酸奶
材料：灵芝片、酸奶、蜂蜜。
步骤：
先将灵芝片用清水洗干净，放入锅中煮烂，然后用纱布过滤得到灵芝汁；
将得到的灵芝汁调入适量的酸奶中，加入适量的蜂蜜，搅拌均匀即可。
这是一款非常简单易制作的美食，将灵芝汁加入到酸奶中，可以增加酸奶的滋补效果。而且还具有调节肠胃、等作用。美味又健康，不妨一试。
灵芝瑶柱翅
材料：灵芝片、瑶柱、鱼翅。
步骤：
将灵芝片、瑶柱、鱼翅分别用清水清洗干净，备用；
锅中放入适量的清水，将鱼翅煮至断生后取出备用；
另起锅，放入适量的清水，将瑶柱和灵芝片加入煮至汤色浓稠，根据个人口味加入适量盐来调味；
将瑶柱和灵芝汤和鱼翅一起蒸约20分钟，装盘即可。
这是一款非常美味的清淡佳肴。灵芝有调节免疫、、抗等作用，搭配瑶柱和鱼翅，清爽可口，十分适合女性食用。
灵芝清炒菜
材料：灵芝片、青菜、蒜苗、油盐。
步骤：
将灵芝片用清水清洗干净，备用；
将青菜和蒜苗洗净，切段备用；
将油热锅，放入蒜苗煸炒；
将灵芝片和青菜丢进锅中，翻炒均匀，加入少许盐来调味，并翻炒至熟即可。
这也是一款非常简单易制作的美食。将灵芝与青菜搭配食用，可以增强身体免疫力，还能清热解暑。而且热量低，很适合正在或者要保持身材的女性食用。
灵芝糖水
材料：灵芝片、红枣、冰糖。
步骤：
将灵芝片用清水清洗干净，备用；
将红枣去核，备用；
将适量的清水放入锅中，加入红枣、灵芝和冰糖，小火煮滚后转大火，20分钟左右即可完成。
这是一款非常美味的甜品。灵芝和红枣都有、养神、益、健脾、安神等作用，而且非常适合女性食用，还能解除疲劳，改善。而且这款甜品热量低，不会让你不想动。
结语
灵芝是一款非常有价值的药食同源植物，其功效广泛。不只是中医领域可以应用，灵芝还可以做成美食，美味与健康完美结合。所以，不妨在日常生活中多多尝试灵芝菜肴，享受美味佳肴的同时，也能增强自身免疫力，保持健康。
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