介绍
灵芝和天麻是中医中非常有价值的材。两者相结合,可以制作出一道具有营养健康功效的汤饮,对人体有很好的保健作用。在这里,我们将会教你如何用灵芝和天麻来制作食用的煲汤,使你能够轻松学会制作高营养、养生保健的灵芝煲天麻。
制作材料
10克灵芝
20克天麻
500克瘦猪肉
5只红枣
适量盐
适量料酒
步骤一:处理材料
首先,我们需要处理好所有所需的材料。将灵芝和天麻分别泡发5分钟,清洗干净后放入水中煮15分钟。瘦猪肉洗净后切成小块,红枣去核备用。
步骤二:煲汤
将瘦猪肉放入锅中,加入适量的水和料酒,用中火煮沸后将表面的浮沫撇去。
接着,倒入灵芝、天麻和红枣,改用小火继续煮。煮约2个半小时后,加入适量的盐,煮至汤饮颜色汁浓为止。如果需要,可以再加水煲一会儿,让汤的浓度适合自己的口味。
步骤三:调味
待煲好的灵芝煲天麻汤稍微降温(温热即可),用筛网将食材过滤出来捞出,将炖好的肉块捞出备用。然后,将汤饮放回锅中,加入适量的盐,继续烧开,然后加入炖好的肉块,颠簸1分钟即可。
步骤四:享用美味的灵芝煲天麻汤
当我们完成上述步骤后,一碗健康美味的灵芝煲天麻汤就做好了。将汤倒入碗中,可以撒上一点青菜,让它更加好看和营养丰富。自己喝或者与朋友家人一起享用,这道汤饮吃起来甜美可口,还具有非常好的养生保健功效。

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