介绍
灵芝猪手汤是一款营养丰富、口味鲜美的汤品。猪手中富含胶原蛋白，可以促进、头发、指甲等组织的健康。灵芝则被誉为“仙草”，具有、增强免疫力、降低等多种功效。两者组合在一起，不仅可以增强身体健康，还能美容养颜。
材料
猪蹄2只
灵芝6-8朵
生姜2块
料酒适量
盐适量
水适量
做法
准备好猪蹄，并将其洗净。
将猪蹄放入热水中焯水，去除沫后捞出备用。
将灵芝洗净，用刀切成2-3厘米的小块。
将生姜切成片状。
将猪蹄、灵芝、生姜放入炖盅中。
加入适量料酒和盐。
加入足够的水，盖上盖子。
将炖盅放入蒸锅中，加盖，用大火蒸3-4小时。
取出炖盅，将猪蹄和灵芝取出，放入碗中。
将炖汤倒入碗中，即可食用。
小贴士
1. 猪蹄焯水时要加入适量的姜片和料酒，可以去除腥味。
2. 灵芝不要切得过小，否则会影响汤的口感。
3. 没有炖盅的话可以用铸铁锅代替。
4. 炖汤的时间可以根据个人口感调整，越久口感越鲜美。
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