介绍
灵芝石斛凉粉是一道健康爽口的夏季美食，其制作原料主要包括灵芝孢子粉、石斛、玉竹、银耳等，有调节身体免疫力、润、滋阴等功效。制作方法简单易懂，下面将为大家详细介绍。
原料
准备的食材有：灵芝孢子粉10g、石斛10g、玉竹10g、银耳10g、糖适量、开水适量。
步骤
步骤一：材料处理
石斛、玉竹、银耳洗净后用清水浸泡2小时，随后倒入砂锅中，加入适量清水，大火烧沸。待水开后，改为小火煮1小时左右至汁液浓稠，再加入适量糖拌匀备用。
步骤二：制作凉粉
将灵芝孢子粉倒入碗中，加入40ml温水搅拌均匀至成糊状。银耳、石斛、玉竹煮好的汤液稍凉后倒入碗中，搅拌均匀后放入冰箱冷冻1小时至完成。
注意事项
1、糖的加量可以根据个人口味来适量调整，但是不要过多，否则会影响口感。
2、灵芝孢子粉水糊和汤液的混合需充分搅拌均匀，不要出现结块，否则影响口感。
3、制作过程中餐具使用要卫生干净，防止出现污染。
总结
制作灵芝石斛凉粉简单易懂，操作简单，只要各个步骤都处理好，基本上就能成功地制作出美味的凉粉。这种凉粉有很好的食疗价值，不仅可以解暑，而且可以滋阴补，还能调节身体免疫力，非常受人们的喜爱。大家可以大胆尝试，相信你一定也能制作出美味可口的灵芝石斛凉粉。
灵芝孢子粉是一种非常珍贵的营养滋补品，有着很高的营养价值和药用价值。只不过在灵芝孢子粉的选择上，消费者应慎重一些，好选择具有国食健字号，并且灵芝三萜含量高的。比如这款芝素堂牌灵芝孢子粉，不仅具有国食健字号，它的有效成分灵芝三萜含量还是市面上高的。
