材料准备
1. 灵芝：10克
2. 红枣：10个
3. 大枣：5个
4. 瘦肉：200克
5. 姜片：3片
6. 白胡椒：适量
制作方法
1. 将灵芝、红枣、大枣洗净备用。
2. 瘦肉切块，放入热水中焯水撇去浮沫。
3. 把焯水后的瘦肉、灵芝、红枣、大枣、姜片一同放入煲汤锅内。
4. 加入适量的清水，煮沸后转小火炖煮2小时。
5. 捞出灵芝和红枣，然后再放回煲汤锅内。
6. 继续加热，略微加入少量的白胡椒调味即可。
小贴士
1.灵芝一定要选新鲜的，闻之气味清香无异味。
2.煲汤的火候要足，要保证汤汁浓郁，口感美味。
3.可以根据自己的口味适量加入盐调味。
营养价值
1. 灵芝是一种营养丰富的，含有多种必须氨基酸、微量元素、多糖、三萜类化合物等营养成分，有安神、稳心、强化免疫等多种功效。
2. 红枣和大枣含有多种人体必需营养物质，如维生素、矿物质等。具有补脾益气、养心安神、滋阴润等功效。
3. 瘦肉含有丰富高质量的蛋白质和多种人体所需的氨基酸，同时还富含维生素B1、B2、铁、锌等营养成分。具有提高能力、增强体力、促进等功效。
适宜人群
1. 需要安神、保健免疫力的人群。
2. 营养不良、胃口不好的人群。
3. 容易疲劳的人群。
4. 需要、补、调理身体的人群。
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