介绍

灵芝煲肉汤是一道养生美食,不仅可口,而且富含营养,可以增强人体免疫力。它将肉类和灵芝结合在一起,让营养更加丰富。灵芝具有强大的剂、免疫增强剂以及剂,是一种状态下常用的材。

材料

500克瘦肉(好选用瘦肉)

半个灵芝(若采用干灵芝,需要提前泡发)

4个红枣

5片姜

适量的盐和味精

2升清水

步骤

将肉洗净,切成块状

将姜切成末,放入锅中,倒入适量的清水

灵芝煲肉汤食谱做法(用灵芝炖肉的简易做法)  第1张

烧开水后,放入肉块,焯水去水,捞出备用

将焯过水的肉块放入电饭煲中,再放入红枣和灵芝

加入清水,水要盖过肉块,大约两升

盖上盖子,开启煲汤模式,煲汤时间好长达四个小时以上

煲好的肉汤加入适量盐和味精,手动搅拌均匀即可

小贴士

1. 煲汤的时候可以尝试加入其它食材,例如枸杞、芡实等,可以根据个人口味需要进行调整

2. 煲汤过程中可能需要不断加入水,保证水位不要过低,以免煲干

3. 煲好的肉汤也可以与米饭搭配食用,味道也非常不错


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