介绍
灵芝煲肉汤是一道养生美食,不仅可口,而且富含营养,可以增强人体免疫力。它将肉类和灵芝结合在一起,让营养更加丰富。灵芝具有强大的剂、免疫增强剂以及剂,是一种状态下常用的材。
材料
500克瘦肉(好选用瘦肉)
半个灵芝(若采用干灵芝,需要提前泡发)
4个红枣
5片姜
适量的盐和味精
2升清水
步骤
将肉洗净,切成块状
将姜切成末,放入锅中,倒入适量的清水

烧开水后,放入肉块,焯水去水,捞出备用
将焯过水的肉块放入电饭煲中,再放入红枣和灵芝
加入清水,水要盖过肉块,大约两升
盖上盖子,开启煲汤模式,煲汤时间好长达四个小时以上
煲好的肉汤加入适量盐和味精,手动搅拌均匀即可
小贴士
1. 煲汤的时候可以尝试加入其它食材,例如枸杞、芡实等,可以根据个人口味需要进行调整
2. 煲汤过程中可能需要不断加入水,保证水位不要过低,以免煲干
3. 煲好的肉汤也可以与米饭搭配食用,味道也非常不错
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