介绍
灵芝历来就是人们推崇的“仙草”,在传统中医中,灵芝有益气、安神、止咳、润、清明目的功效。现代科研证实,灵芝真的是一种非常珍贵的草药,其内含有许多对身体有益的化学成分,如多糖体、皂苷、三萜类等等,经常饮用灵芝茶有很多好处,如提高免疫力、消除疲劳、降低、降低等等,而且制作也很简单。
材料准备
1.20-30克干灵芝或20-30片新鲜灵芝;
2.瓦罐或陶罐、纯净水、姜、红枣、枸杞、冰糖。
制作步骤
1.灵芝的处理:将干灵芝用水稍微冲一下,让灰尘全部洗掉,新鲜灵芝用清水洗干净,剁成小块备用;
2.加入水:将瓦罐或者陶罐加入清水烧开,加入姜、红枣、枸杞、冰糖和灵芝,一起煮沸;
3.小火煲茶:将水调至小火,慢慢地煲煮,以瓦罐为例,用木棒不断地搅拌,使茶汤均匀;
4.调味:在煲好茶后,可以根据自己的口味加入适量的冰糖、蜂蜜或其他调味品。
饮用方法
在晚上入睡前喝,一次喝完,可以分数天喝完茶,此外,一般建议每天多饮一次,同时需要注意的是,灵芝煲的茶不能长时间存放,好煮好就立刻饮用。
注意事项
1.制作煲灵芝茶的瓦罐或陶罐,要使用干净的器具,以免污染茶汤瞬间违背了煮茶过程的初衷;

2.可以适可能减少煲茶时的水,这样可以让茶汤的口感更好,但是灵芝含有较高的多糖,所以不能用过小的水量煲,否则不只影响口感,而且也会影响健康;
3.需要注意的是,灵芝是口感比较苦涩的食材,所以在调制味道和口感时可以适量调整糖分或添加蜂蜜等一些甜味食材;
4.在饮用过程中,或时好不要喝,以免刺激或加重症状。
结语
如此简单的步骤,却蕴含着许多对身体有益的营养成分,也是我们实施“健康中国”的重要保障之一。不妨在闲暇时动手制作一杯灵芝煲茶,享受新鲜自然的味道、感受健康生活的美好。
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