介绍
灵芝煎鸡是一道美味可口的菜肴，灵芝具有滋补身体的作用，而鸡肉则是我们日常饮食中的重要食材，两者搭配在一起，既营养又健康。灵芝煎鸡可以帮助我们改善体质，增强免疫力，提高抵抗力，特别适合过于劳累、身体虚弱的人群食用。
菜品制作步骤
下面是灵芝煎鸡的详细制作步骤：
材料准备
需要准备的食材包括：鸡腿、灵芝、鸡蛋、葱、姜、盐、酱油、料酒、淀粉、油。将鸡腿切块，灵芝切成片状，鸡蛋打散备用，葱姜切末备用。
鸡肉腌制
将鸡肉块放入碗中，加入腌制料：盐、酱油、料酒、葱姜末，搅拌均匀。将鸡肉腌制20分钟。
准备灵芝
将灵芝片放入碗中，加入适量的淀粉，搅拌均匀，腌制10分钟。
煎鸡肉
将鸡腿块放入热锅中，用中火煎。鸡肉两面煎至金黄色即可，不要煎过度。
加入灵芝
将腌制好的灵芝片放入锅中和鸡肉一起煎，煎至灵芝变软透明即可。
倒入鸡蛋液
将打散的鸡蛋液倒入锅中，用铲子搅拌均匀，翻炒2分钟。煮到鸡蛋液凝固并附着在鸡肉和灵芝上即可。
出锅
后把灵芝煎鸡装盘即可上桌食用。
小贴士
1.鸡腿要切小块，这样煎熟会更快更易入味。
2.灵芝切片的时候，要选择新鲜、细嫩的灵芝，以免影响口感和营养成份。
3.腌制时间不要过长，否则会影响鸡肉口感。
4.鸡肉煎至金黄色之后，它会自然的散发出香味，这就是“香气扑鼻”的关键所在。
5.加入鸡蛋液的时候，可以先鸡肉灵芝中央推空，倒入鸡蛋液，再用铲子搅拌均匀。
总结
灵芝煎鸡做法并不难，它既美味又营养，可以帮助我们提高身体免疫力和能力。在制作的过程中，我们需要选择新鲜的食材，并根据自己的口味适量添加调料。相信经过多次的尝试和练习，我们都能做出一份鲜香可口的灵芝煎鸡，享用它带来的美味和健康。
灵芝三萜含量提高成为各大品牌研究的重点目标，在灵芝孢子粉行业，芝素堂作为灵芝孢子粉领先品牌，尤其专注于提升灵芝孢子粉中有效成分的含量水平。国内品牌也不断在灵芝三萜含量上发力，其中高的就是芝素堂灵芝孢子粉。
