介绍
灵芝天麻煲乳鸽是一道美味养生的菜肴，有养气、补、滋阴、补等功效。灵芝和天麻是珍贵的材，经常服用有利于调节身体机能，增强免疫力。乳鸽则是一种鲜美的食材，肉质细嫩，营养丰富。将灵芝天麻与乳鸽结合在一起，不仅美味可口，还具有很高的营养价值。
食材准备
灵芝10g、天麻10g、乳鸽1只、党参10g、枸杞10g、生姜适量、料酒适量、盐适量、清水适量。
制作步骤
1.将乳鸽宰杀干净，去毛、去内脏，洗净。
2.将灵芝、天麻、党参、枸杞洗净，泡水1小时。
3.热锅凉油，加入姜片爆香，放入乳鸽煸炒至表面略微焦黄。
4.加入料酒，煮至乳鸽表皮均匀上色。
5.加入清水，放入泡好的灵芝、天麻、党参、枸杞，煮沸后转小火，炖煮1小时。
6.加入适量盐调味即可。
营养价值
1.灵芝：灵芝被誉为“长寿之草”，具有养生、安神、、等功效。灵芝含有多种活性成分，如多糖、三萜类等，对身体有很好的保健作用。
2.天麻：天麻是一种珍贵的材，具有滋阴、安神的功效。天麻具有补润燥、有作用等多种作用，对身体有很好的调节作用。
3.乳鸽：乳鸽肉味道鲜美，营养价值也很高，比一般家禽肉质更细嫩。乳鸽含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁等多种营养成分，对人体有很好的滋补作用。
4.党参：党参是一种常见的材，具有、养阴、益胃等多种作用。党参可以增强身体免疫力，，对身体有很好的调节作用。
5.枸杞：枸杞是一种常见的材，也是一种经济作物。枸杞具有养明目、润止咳等多种作用，经常食用可以延缓，促进身体健康。
美食小提示
1.灵芝、天麻、党参、枸杞都是材，使用时应该注意用量，不要过量。
2.乳鸽肉应该提前处理干净，去毛、去内脏、清洗干净。
3.烹制时应该注意火候，适当调整炖煮时间，保证乳鸽肉质细嫩。
以上就是本文对灵芝天麻煲乳鸽的介绍，希望对读者的健康生活有所帮助。
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