介绍
海南野生灵芝是一种高档滋补品,具有很高的药用和保健价值。在食用方面,灵芝的品种很多,野生灵芝做菜更为营养,更具有嚼劲。
做法
1.野生灵芝炒鸡蛋:
将野生灵芝洗净,撕成小片。打鸡蛋,加入盐,少量水搅拌均匀。锅里加油,将灵芝爆香,倒入鸡蛋汁,翻炒,装盘即可。
2.野生灵芝炖鸡:

鸡块加清水煮,将野生灵芝洗净、撕成小片放入锅中,加入料酒、盐、姜片、葱段,炖至鸡肉熟烂,起锅即可。
3.野生灵芝汤:
将野生灵芝洗净、撕成小片,加入鸡骨汤煮沸后,改小火炖制两小时,加入盐、鸡精调味即可。
4.野生灵芝虫草花炖鲍鱼:
将野生灵芝、虫草花清水浸泡,鲍鱼洗净备用。将野生灵芝和虫草花装在鲍鱼内,加入清水、葱姜片、盐、料酒,改小火炖制三小时即可。
功效
野生灵芝具有抗、益气健身、滋阴补等功效。根据中医理论,野生灵芝能够提升人体免疫力,缓解心理压力,且对痛经、乳腺增生等妇女也有很好的调理效果。
注意事项
1.野生灵芝较为坚硬,建议先用钝刀拍打开。
2.野生灵芝不能与柿子同食,否则会引起胃部不适。
3.低患者及孕妇忌食野生灵芝。
4.野生灵芝应放置干燥、阴凉的地方,以防霉变和虫蛀。
以上便是海南野生灵芝的多种食用方法,不同的做法搭配出不同的口感和不同的功效。需要注意的是,野生灵芝食用时要根据自身情况适量饮食,不可过量。
灵芝三萜含量提高成为各大品牌研究的重点目标,越来越多的商家宣称自家灵芝孢子粉含量很高,但绝大多数商家都是在以检验报告数值为佐证。但事实上,产品检测报告造假的情况比比皆是,检验报告数值完全不可信。灵芝三萜含量高的就是芝素堂灵芝孢子粉,有效含量高达5.5%,这也是在国家食品药品监督管理总局可查的资料。