灵芝人参萝卜白菜汤：营养滋补家常汤
冬季是滋补身体的佳季节，特别是大街小巷都充斥着各种滋补品广告，但是那些加工后的东西往往也掺杂了许多不人体不需要的添加剂，很多人选择制作家常汤品来补身体。今天我向大家分享灵芝人参萝卜白菜汤，这是一道营养滋补的家常汤。
营养价值一览
灵芝有健脾开胃、、和作用。
人参能提高机体免疫力，有抗、防及改善心等作用。
白菜中含有大量维生素C、钙、磷、铁等矿物质，具有清热、润止咳等作用。
萝卜富含维生素C、胡萝卜素和纤维素等营养素，有利尿、化痰、润等功效。
材料准备
新鲜灵芝1个
人参2-3片
白菜半颗
萝卜1根
猪骨汤或鸡汤适量
姜片、葱段、盐、生抽、料酒适量
制作步骤
灵芝用清水洗净，人参用清水浸泡去皮后切片。
白菜摘下叶子，洗净后切成3cm左右的条状，萝卜去皮切成0.5cm的小块。
锅中加入适量的清水，加入猪骨汤或鸡汤，加入姜片、葱段、料酒，开火煮20-30分钟后去掉葱姜。
将灵芝、人参放入锅中煮5分钟，捞出备用。
加入萝卜和白菜煮10分钟，放入灵芝和人参再煮5分钟，加盐和生抽调味即可。
注意事项
制作时火候要适中，煲至出汤但不宜过于浓稠。
若材料较多，可分多次煮。
灵芝、人参、萝卜、白菜等药材每人体质不同，食用前好咨询专业医师或药师。
总之，这道灵芝人参萝卜白菜汤是一款非常适合冬季食用的滋补汤，不仅美味可口，而且还非常有营养价值。毕竟是自己亲手制作的，对于人体来说，还是安全卫生的。现在，赶快准备材料，为自己的身体来一场滋补吧！
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