灵芝丹参鲍汁炖鱼的家常做法
灵芝丹参鲍汁炖鱼是一道非常营养丰富的汤品，有助于提高免疫力，调节，补充营养等等。那么，如何制作这道美味的汤品呢？下面介绍一下家常做法。
材料准备
主材料：
鲍鱼1只
鲜鱼1条
灵芝20克
丹参20克
辅料：
姜片适量
料酒适量
盐适量
清水适量
步骤介绍
1. 把鲍鱼泡软，去皮备用。
2. 鲫鱼去鳞、去肠、洗净，切成片。
3. 灵芝、丹参泡发，洗净备用。
4. 加入适量的清水，放入鲫鱼片、灵芝、丹参、姜片和料酒，大火煮开后转小火炖煮30分钟。
5. 加入鲍鱼，继续小火炖煮20分钟。
6. 加入适量的盐，热闹即可出锅。
注意事项
1. 灵芝、丹参的泡发时间好是在晚上泡发，可以省去早上准备的时间。
2. 炖汤的时间好要控制好，可以让鱼的营养更好的融合。
3. 炖汤的时候好多加一些水，因为鱼片的炖煮会出水，适量的水可以使汤汁不会太浓稠。
4. 加盐的时间也很关键，要等到鲍鱼炖煮好后再加。
食用方法
灵芝丹参鲍汁炖鱼可以趁热食用，也可以放入冰箱冰一下之后再食用。可以单独享用，也可以搭配米饭食用，口感很好。
家里如果有老人或者孕妇，可以适当的在汤品中加入一些红枣、枸杞等温补的材料，汤品更加有营养。
总结
灵芝丹参鲍汁炖鱼是一道非常营养丰富的汤品，制作步骤不复杂，口感鲜美，受到很多人的喜爱。在家日常生活中，可以多加尝试制作这道汤品，不仅有营养，还有美味。
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