春天灵芝鸡脚煲汤食谱图片学会这道春季养生汤食谱,鸡脚煲灵芝汤助你养生保健
春季气温逐渐回暖,正是养生保健的好时节。煲汤是一种既简单又营养的烹调方式,更是中华文化中养生保健的传统方式之一。今天向大家介绍的这款春季养生汤食谱,以鸡脚和灵芝为主要材料,加入了多种材,可以补益气、滋养、调节免疫力,是一道适合春季养生的汤品。
材料准备
1. 鸡脚四两
2. 灵芝20克
3. 淮山片20克
4. 茯苓20克
5. 当归5克
6. 川芎5克
7. 红枣3-4个
8. 枸杞适量

9. 清水适量
步骤介绍
1. 将鸡脚洗净后焯水,去掉脏物沥干水分待用。
2. 灵芝、淮山片、茯苓、当归、川芎用清水浸泡20分钟。
3. 将鸡脚、浸泡过的材、红枣、枸杞一同放入砂煲或汤锅中,加入适量清水。
4. 煮沸后转小火炖煮2-3小时,期间不断搅拌,防止煮干。
5. 等汤的颜色变浅,鸡脚煮烂后加盐稍微煮沸即可。
注意事项
1. 煲汤好选用砂煲或陶瓷锅,不要使用金属锅,影响。
2. 灵芝的特殊仅在长时间煮沸后才有效,可以煮到汤的颜色变成灰色为止。
3. 在选择鸡脚时,好选用鸡胫骨中间一截,具有滋养作用。
4. 煲汤时要不断搅拌,防止煮干。
鸡脚煲灵芝汤是一道精致的汤品,适宜春季养生,男女老少都可以食用。其中的灵芝具有补益效果,可以滋养、调节免疫力;淮山片、茯苓、当归、川芎等材可以、改善记忆、降低;枸杞也是一种有益健康的食物,可以润、健脾、提高免疫力。所以,本汤具有滋阴补、润肤养颜、强健身体等多种功效,是一道值得尝试的春季养生汤食谱。
在煲汤的过程中,材和鸡脚的营养成分会随着时间慢慢溶入汤中,所以这道鸡脚灵芝汤能够滋补身体、强健免疫力、、滋润等。如果你想要一道简单易学、口感鲜美、营养丰富的春季养生汤品,那么不妨试试这款鸡脚煲灵芝汤吧。
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