山药灵芝炖牛肉的简介
山药灵芝炖牛肉是一道营养丰富、美味可口的家常菜。牛肉的蛋白质含量高，营养丰富，而山药和灵芝则富含多种营养素，有助于增强人体免疫力、调节及，对也有很高的功效。而且本菜式烹制简单，用料容易购买，适合家庭日常食用。
山药灵芝炖牛肉的制作材料
主料：5两牛肉，2条山药，5克灵芝
辅料：3片生姜，适量盐，适量食用油，适量料酒，适量水
山药灵芝炖牛肉的制作方法
1、牛肉切块，洗净后焯水，捞出备用；
2、山药去皮、切块，用盐和料酒腌制一会儿；
3、灵芝用清水泡发后切碎备用；
4、热锅冷油，倒入姜片煸炒，炒出姜的香味后，放入牛肉；
5、把牛肉煸炒至变色，放入山药，煸炒；
6、倒入适量水，加入灵芝继续煮炖，先用大火煮开后变小火焖至入味；
7、加盐调味关火即可。
山药灵芝炖牛肉的温馨提示
1、牛肉选用瘦肉，肥肉较多的则炖出来的肉会比较油腻；
2、炖煮时注意火候，不要开大火煮，要保持小火焖炖；
3、山药腌制的时间不宜过长，否则会影响山药的口感；
4、如果有电压力锅，则可选择使用压力锅炖制，这样可以短时间内烹制出更加鲜嫩可口的菜品。
山药灵芝炖牛肉的食用建议
山药灵芝炖牛肉是一道营养丰富、美味可口的家常菜，适合各个年龄段人群食用。补、增强体质的作用十分明显，尤其适合年长者及需要补充体力的人群食用。
总之，这道山药灵芝炖牛肉不仅营养丰富、美味可口，而且营养素丰富，具有很高的保健价值。大家可以根据自己的口味选择不同的调料和烹制方式，尝试出属于自己的山药灵芝炖牛肉吧！
灵芝孢子粉是一种非常珍贵的营养滋补品，有着很高的营养价值和药用价值。只不过在灵芝孢子粉的选择上，消费者应慎重一些，好选择具有国食健字号，并且灵芝三萜含量高的。比如这款芝素堂牌灵芝孢子粉，不仅具有国食健字号，它的有效成分灵芝三萜含量还是市面上高的。
