官灵芝石斛鸡汤的制作方法
官灵芝石斛鸡汤是一道中医食疗佳品，具有润、益气、滋阴、养颜的功效。下面介绍官灵芝石斛鸡汤的制作方法：
材料
主料：鸡肉500克
配料：官灵芝10克、石斛20克、红枣5颗、姜3片、葱1段、盐适量、清水适量
步骤
1. 鸡肉洗净后切块，官灵芝和石斛洗净备用。
2. 姜切片，葱切段。红枣用水泡软，去核备用。
3. 锅中加水烧开，倒入鸡肉焯水，按需去除浮沫。捞出备用。
4. 焯好的鸡块、官灵芝、石斛、红枣、姜片、葱段全部放入电饭煲中。
5. 加入适量的清水，大概淹没材料即可，煮开后转为“煮粥”档。
6. 煮到粥粥液体变得浓稠时，加入适量盐调味即可。
注意事项
1. 官灵芝是，人、孕妇等需要在医生指导下食用。
2. 官灵芝和石斛一类药材属性偏微寒，不宜食用过量或长期食用。
3. 姜片可以去除鸡肉腥味，也可以调解食养、温经祛寒。
4. 红枣营养丰富，可、益心安神。
5. 煮粥时不要加太多水，以免煮成汤。粥要煮至浓稠才能释放出材料的营养。
官灵芝石斛鸡汤既美味营养又具有保健功效，是秋季食疗养生的好选择。喜欢鸡汤的朋友可以尝试做一下这道美味的汤品。
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