灵芝薏米炖瘦肉做法视频
灵芝薏米炖瘦肉是一道营养丰富的汤品,以灵芝、薏米、瘦肉作为主要材料,具有滋阴养颜、补健脾、清热利湿、增强免疫力等多种功效。以下是灵芝薏米炖瘦肉的具体做法:
材料:
瘦肉 300克
灵芝 10克
薏米 50克
枸杞子 10克
水 适量
步骤:

将瘦肉切成小块,用清水烫一下去除沫。
灵芝泡发后,用清水冲洗干净,去掉泡发水,切成小片。
薏米提前泡发三小时,待泡发后的薏米变软后,放入蒸锅蒸熟。
将上述材料放入炖盅中,加入适量的水。
大火烧开后,转为小火继续炖煮3小时左右,直至瘦肉炖烂。
加适量盐调味,撒上适量的枸杞子即可上桌。
小贴士:
1、灵芝的味道比较苦涩,如果不喜欢可以调整用量或选择放入其他材。
2、瘦肉需要提前烫水去除杂质,这样可以让汤品更加清澈美味。
总之,灵芝薏米炖瘦肉是一道非常适合老人和女性食用的汤品,既美味又有营养,不妨试一试!
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