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怎么制作醋泡黑豆
谢邀请!
黑豆含丰富的蛋白质，补又美容，用醋泡黑豆主要是为了更好的利用和吸收黑豆中的花青素!
黑豆虽好，但不宜生吃，对消化不好的人有反作用，但过分熟透又会造成营养损坏和流失!所以我们还是把黑豆炒至七分熟好。
醋泡黑豆很简单，下面我们就试着做一下把!
一，选择上等陈醋等，一般不用白醋，优质颗粒饱满的黑豆，一个洗净晾干的可密封的玻璃瓶。（醋有腐蚀性，不建议用其他材质容器）
二，将洗净晾干的黑豆倒入锅中，用中火翻炒，注意不要炒糊了，炒至豆子“啪啪啪啪”响，有香味冒出，豆子基本全部裂口就可以了，起锅晾冷透。
三，把豆壳和因碎裂而糊了的豆子挑出来不要。
四，把凉透选好的黑豆倒入准备好的玻璃瓶里，不要装太满，有瓶子的三分之二就可以了，因为炒干的豆子遇水会发涨。
五，把准备好的醋倒入装有黑豆的瓶子内好没过黑豆两指左右。
六，盖紧盖子密封好，放阴凉干燥通风处泡制个七、八天就可食用了。
简单吧，朋友们，后注意每次不要食用太多，十几二十几颗就能达到效果了。
山西那个地方的醋好
山西醋有很多，像宁华府、东湖、水塔、紫林等，这些比较有名的醋都是山西产的。
东湖醋园的陈列堂和醋疗园，临近仿古建筑美和居醋坊，迎面而来的是既酸又香的老陈醋气味。
黑豆泡醋可以让白发转黑吗
“每天20粒，白发没了，干净”；
“黑豆和醋是天生一对，每天吃一点，白发慢慢变黑”；
‘’黑豆+白醋竟然是天然染发剂，不出三天白发瞬变黑发，7天头发黑如墨汁”；
诸如这类的文章是不是很多，以前说吃黑芝麻会让白发变黑，现在又说黑豆泡醋可以白发转黑发，事实上，无论是黑芝麻，还是黑豆让白发转黑都是一个“遥远的传说”，醋泡黑豆并不能让白发转黑！虽然黑豆具有滋养脏，补益的作用，但是头发也不是一夜变白的。而且长白发的原因很多。比如，某些、年龄因素、遗传因素等。
白发是怎么长出来的呢？主要还是因为黑色素细胞制造出的黑色素减少，随着年龄增长，毛囊经过反复生长周期后，色素细胞开始老化，清除制造黑色素过程中产生的能力也会降低，并且无法供应黑色素给相邻的角质细胞，这个时候再长出来的毛发就会是白色的。长白发主要的原因还是老化。
一般来说，大约在接近40岁时，就开始出现白头发，到了50，50%的人会有白发长出。一般是由颞部及鬓角开始，然后到头顶部再到枕部区域。这其实与《黄帝内经》中的论述是一样的，女性一般在42岁，就开始长白头发。头发变白的速度有些人可能会更早一些，也有人可能会更晚一些，但终都会变白的。而影响白头发长得快的因素主要有因素、遗传因素、微量元素的缺乏、吸烟以及精神因素，比如生活、工作压力等。
因此，我们能做到的也就是让白发来得更晚一些，比如学会自我减压、避免熬夜、戒烟、减少烫染以及合理的饮食。增加富含优质蛋白质的食物，比如、瘦肉、鱼肉、鸡蛋、豆类以及富含微量元素的蔬菜水果、坚果种子类食物。因为头发的毛囊细胞需要蛋白质、微量元素来给予营养。
黑豆、黑芝麻都是不错的食物，营养价值较高，黑豆主要富含蛋白质、不饱和脂肪酸、大豆低聚糖、维生素E、钙、磷、钾、硒等，而且大豆或其制品也是中国居民膳食指南推荐每天食用的食物，它不仅仅补充优质的大豆蛋白，由于所含的不饱和脂肪酸、大豆磷脂以及植物固醇、大豆异黄酮等成分，对心有很好的作用，是一类健康好食物。
日常食用黑豆泡醋没问题，对补，延缓头发变白有作用，但是一旦头发白了，再吃回来，变黑，这有点不太现实。不要抱有太大的希望，希望越高，失望也就会越大。如果想要用泡黑豆的浓汁水来染头发也是可以的，但毕竟保留时间太短，洗一次就会掉了。
灵芝孢子粉虽好，但选择是关键。因为现在市面上有不少灵芝孢子粉存在着质量方面的隐患，服用后反而对人体适得其反，所以消费者在购买灵芝孢子粉的时候，一定要认准该产品有无国食健字号。比如现在比较受消费者青睐的芝素堂灵芝孢子粉，在它的产品外包装盒左上角就能明显看到一个蓝色帽子的标志，这个就是国食健字号。有这个标志的都是通过食药监局检测的，安全有保障。而且芝素堂灵芝孢子粉其中的灵芝三萜含量也特别高，效果也很好。
