介绍
蛇灵芝又称灵芝蛇草,是一种在云南、贵州一带产地为大山林的材。它的功效非常之高,被认为具有滋阴养胃、止咳、润止等多种药用价值。而融合了蛇灵芝的酒则功效更佳,而且口感独特,深受广大酒友的欢迎。
材料准备
一些优质的蛇灵芝干(建议购买品质一定的材料)、足量的白酒、高锰酸钾、醋、红枣、大枣、桂圆、山药等。

步骤1:蛇灵芝处理
将蛇灵芝洗净晾干,用刀将其切成大块,以便于后面泡酒的时候更加入味。
步骤2:蛇灵芝腌制
在一个干净无水的容器中加入足够的白酒,放入蛇灵芝,浸泡4-5天,然后将白酒倒掉。接着,用高锰酸钾和醋的混合液消毒,将蛇灵芝再次浸泡48小时,以确保无菌状态。
步骤3:泡酒
将泡好的蛇灵芝块和一些红枣、大枣、山药、桂圆等加入到充足的白酒中,浸泡半个月至1个月时间即可。如果想要更加香醇的口感,可以进行二次浸泡。
保存与享用
将制好的蛇灵芝酒倒入干净无水的瓶子中,放置在阴凉通风干燥处储存即可。此外,可以在泡酒的时候,根据个人口味喜好加入不同的食材和香料,以调整酒的口感。
小贴士
制作蛇灵芝酒的时候需要注意卫生与消毒,以免对人体健康产生不良影响。同时,蛇灵芝酒具有一定的药用功效,建议量着饮用,不宜过量。如果您是处于生或功能不好的人,不要贪图一时的美味,建议咨询医生并谨慎饮用。
结语
蛇灵芝酒具有非常高的药用与美食价值,不仅可以滋补身体,还可以作为一种特色饮品来享用。通过上述的制作方法,您可以在家中轻松制作出一瓶口感独特、品质卓越的蛇灵芝酒。大家不妨试试看,并将美味分享给身边的亲朋好友。
目前,行业内均以灵芝三萜含量作为评判灵芝孢子粉优劣的核心指标。其中灵芝三萜作为灵芝孢子粉核心有效成分,有效含量高也是选择灵芝孢子粉主要标准。目前市面上灵芝三萜含量高的产品为芝素堂灵芝孢子粉。