灵芝山药牛排汤的家常做法
灵芝山药牛排汤是一道滋补养生的汤菜，营养丰富，美味可口。其特点是药膳与肉类相结合，既滋阴补，又具有强健人体的作用，让您在品尝美食的同时，也达到健康养生的效果。下面，我们来介绍一下灵芝山药牛排汤的家常做法。
所需材料
1. 牛排：150克；
2. 灵芝：5-6朵；
3. 山药：1根；
4. 红枣：5个；
5. 姜片：少许；
6. 盐：适量。
步骤
1. 准备材料：牛排切成片状，山药洗净切成圆片，红枣用水泡软去核备用，姜切成薄片备用，灵芝用清水泡软备用。
2. 锅中倒入适量的水，将红枣、山药、姜片放入锅中，用大火烧开，改用小火煮30分钟，让味道充分渗透。
3. 在煮红枣和山药的同时，将牛排用开水焯烫，去除水沫，放入锅中焯煮10分钟。
4. 焯煮结束后，将灵芝放入锅中，继续煮10分钟，让灵芝的充分释放。
5. 后放入盐调味即可。
食用效果
灵芝山药牛排汤含有多种营养成分，灵芝能够清除体内垃圾，增强免疫力，山药则富含淀粉和蛋白质，可保持体力和增强免疫力，牛排富含蛋白质和铁质，可以补充人体所需。每日饮用此汤，能助于，增强体质，为身体提供全面的保障。
小贴士
1.在选购灵芝时，应该选择有明显阳光晒干的，不带霉斑和虫眼的，口感较好的品质。
2.在焯烫牛排之前，可以先用盐和料酒调味，使牛肉更加嫩滑美味。
3.在煮汤时，需要用小火持续煮约1个小时，汤汁才能充分地入味。
以上就是灵芝山药牛排汤的家常做法。此道菜式烹饪简单，味道鲜美，富含营养成分，是非常不错的一道滋补汤菜，欢迎大家尝试制作。
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