介绍
灵芝鸡汤是一道食疗佳品，有美容养颜、增强免疫力、等功效。灵芝在中医中被誉为“仙草”，有助于强身健体。配上鸡肉汤，营养丰富，口感清香，是冬日进补的好选择。
材料
1只老母鸡
50克灵芝
5克姜片
适量的盐、料酒和胡椒粉
步骤
老母鸡宰杀处理干净，去除内脏，切块备用
将灵芝泡软后洗净，切片备用
姜切片备用
将锅中加入足量的清水，放入鸡块、姜片、适量盐、料酒和胡椒粉，用大火烧开后转小火慢慢地炖煮，炖煮时间约为1.5小时
1小时后加入灵芝片继续炖煮，直至鸡肉软烂、汤色金黄
后加盐提味即可
小贴士
1. 如果无法买到老母鸡，可以使用土鸡或者笋壳鸡，但是烹制的时间会稍微短一点。
2. 灵芝通常需要提前泡发，至少需要2小时，如果是大块的灵芝，更需要时间。
3. 炖煮时间不要过长，否则会导致鸡肉过烂。
4. 灵芝的味道稍微有些苦，如果无法接受，可以减少灵芝的用量。
总结
灵芝鸡汤是一道充满营养的鸡汤，具有、提高免疫力、等多种功效。无论是冬天进补还是日常饮食，都是一款不可多得的美食。
对于消费者来说，在挑选灵芝孢子粉时应认准灵芝三萜含量高的。因为据现代医学研究证实：灵芝三萜含量越高，服用后的效果越佳。因此，想要灵芝孢子粉效果好的话，一定要购买像芝素堂灵芝孢子粉那种灵芝三萜含量高的，能够保证产品的品质和效果。
