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熊果酸什么味道
熊果酸是一种化学制品，原名UrsolicAcid。熊果酸高含量为有光泽的棱柱状(无水乙醇)或细毛样针状结晶(稀乙醇)，低含量为棕黄色或黄绿色粉末，具特殊的气味，是存在于天然植物中的一种五环三萜类化合物。熔点283～288℃.比旋光度[α]D25+67.5°（C=1，1mol/L氢氧化钾醇溶液中）。在15℃时，乙醇（99%）1毫升可溶解10毫克，沸腾1毫升可溶解45毫克。不溶于水，尚于甲醇，乙醇，丙酮，吡啶。
苹果有哪些营养
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苹果中营养丰富，且具有一定的药用价值。苹果中富含丰富的维生素，其具有增强免疫力，症、缺铁性贫等，维持人体牙齿和骨骼的功能，还具有一定的的作用。苹果中含有黄酮类的化合物，其中果皮的含量要大于果肉的含量，其具有杀菌、抗、和提高人体免疫的功效。苹果中的有机酸可参与人体，具有、和护的功效。多酚来自于苹果的次生代谢产物，具有抗、、抗和保湿等作用。苹果中的膳食纤维具有抗、抗、调节平衡的功效。苹果中的果胶属于可溶性纤维，具有降低、等功能。苹果中还含有多种矿物质和微量元素，其中矿物质主要包括氮、磷、钾、钙和镁等，微量元素包括铁、硼、铝、锰和锌等。除此之外苹果中还含有少量蛋白质、脂肪和氨基酸。
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