灵芝破壁孢子粉的制作方法

灵芝是一种珍贵的中草药,具有很多功效,如提高免疫力、抗、益气等,而灵芝破壁孢子粉则是灵芝中营养成分丰富的一种形态。下面我来介绍一下灵芝破壁孢子粉的制作方法。

步骤一:选材

选用新鲜的灵芝作为原料,要选择生长周期为5-6个月的灵芝,因为这个时候的灵芝好,同时不要有任何污染。若选用灵芝干品,则需先泡软。

步骤二:清洗

将灵芝送去专业的清洗机构清洗,如果是家庭制作,也可以在水中清洗,一定要清洗干净,以去除表面的泥土和杂质。

步骤三:切片

将干净的灵芝切成薄片,尽量保持均匀,方便后续的加工处理。

步骤四:破壁处理

灵芝的细胞壁较为坚硬,为了让人体更好地吸收其中的营养成分,需要对其进行破壁处理。可以采用冷萃或者热萃的方式,具体可选择以下方法:

1、冷萃法:

将切好的灵芝片用酒精、盐水或者其他有机溶剂浸泡12-24小时后,加入大约相等于灵芝重量的水,隔水加热到80℃左右,保持30-60分钟,使灵芝内部水分蒸发,外部流出。然后继续加热至水分快要干净时,取出晒干备用,或用烤箱低温干燥。

2、热萃法:

将灵芝放入煮锅中煮沸捞出,切成大小相同的小块或磨成粉,然后放入水中加热,达到80℃左右时,继续保持热水温度20-60分钟,使灵芝内部水分蒸发,外部流出,后晾干备用。

步骤五:打粉

将破壁的灵芝进行研磨,得到粉末状,如果没有研磨器,可以用搅拌机或者食品加工器代替。

步骤六:包装

将得到的灵芝破壁孢子粉进行分装,封装,好放在阴凉、干燥处,防止潮湿变质。

至此,灵芝破壁孢子粉的制作便完成了。虽然这个过程可能比较复杂,但是灵芝破壁孢子粉的营养含量非常高,是非常值得制作的一种保健品。希望大家能够尝试一下,享受灵芝的健康效益。

灵芝怎样做成破壁孢子粉(灵芝破壁孢子粉的制作方法)  第1张


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