乌鸡能炖灵芝煲汤嘛怎么做(乌鸡灵芝煲汤的制作方法)
乌鸡灵芝煲汤是一道很好的滋补食品，尤其适合女性朋友和身体虚弱、需要调理身体的人饮用。本文将介绍乌鸡灵芝煲汤的制作方法。
材料准备
制作乌鸡灵芝煲汤的食材比较简单，主要有乌鸡、灵芝、枸杞、红枣等。具体配方如下：
乌鸡半只
灵芝5-6片
枸杞10g
红枣8-10枚
姜片适量
清水2000ml
制作步骤
1.将乌鸡洗净，去掉内脏和杂质，用开水焯一下
2.将焯过水的乌鸡放入砂锅中
3.加入适量清水
4.加入灵芝、枸杞、红枣和姜片
5.大火煮开后转小火慢炖2-3小时，可以根据自己的口感加入适量的盐和胡椒粉调味
6.后将煲汤的汤汁过滤出来，装入碗中即可食用。
小贴士
1.乌鸡好选择土鸡或者乡村散养的鸡，这样比较不含激素，食用更加安全健康。
2.灵芝的选择要看它的色泽，因为越深的颜色代表纯度越高，所以在购买灵芝的时候，选择深色的灵芝就可以了。
3.注意火候，煲汤的火候既不能太大也不能太小，火候过大容易煮干，火候过小汤汁不够美味。
4.如果是作为补品来服用，可以每周喝1-2次，如果是疗效类的饮品可以隔天喝1次。
总结
通过本文的介绍，相信大家已经掌握了制作乌鸡灵芝煲汤的方法，只要秉持着适量食用的原则，定期饮用乌鸡灵芝煲汤，对于身体健康非常有好处。
