为什么要选择优质的黑灵芝和何首乌？
黑灵芝和何首乌是常见的材，具有丰富的营养和保健功能。但是，市场上的黑灵芝和何首乌品种繁多，质量良莠不齐，选购时需要注意。选择优质的黑灵芝和何首乌，可以大程度地发挥它们的功效，对身体健康和养生保健都有着很好的推动作用。
如何选购优质的黑灵芝？
选购黑灵芝时，需要从多个方面进行考虑。首先，要确定黑灵芝的产地和品种。一般来说，产自浙江、福建、湖南、四川等地的黑灵芝品质较好，其中以浙江产的为佳。其次，要观察黑灵芝的形态和颜色。优质黑灵芝果体表面应为光滑、无瑕疵，颜色为深棕色或黑色，没有发霉或变质的痕迹。再次，检查黑灵芝有没有添加色素等化学成分或添加其它杂质，如果是，则不建议选购。
如何选购优质的何首乌？
何首乌是一种非常常见的补壮阳药材，但是也存在着品质上的区别。一般来说，优质何首乌的主根、侧根和根茎为棕黄色或乌黑色，表皮光滑，粗细均匀。而品质较差的何首乌则颜色不鲜，表皮不光滑。检查何首乌时，还需注意是否有虫蛀现象，如果有，则不建议购买。
如何正确食用黑灵芝和何首乌？
食用黑灵芝和何首乌需要注意以下几点：
正确量化：黑灵芝和何首乌都具有，食用过量会对身体造成负担。因此，建议成人每次用量不要超过15克，每日不要超过30克。
正确的烹制方法：黑灵芝和何首乌不宜多加烹煮，须短时间加热或直接食用。例如，黑灵芝可直接嚼食，也可加入热水中泡制，制作成黑灵芝茶；何首乌可入药汤或加入粥中食用。
正确的食用时间：黑灵芝和何首乌不宜空腹食用，好在饭后半小时左右食用，避免对胃部造成不适。
结语
选购优质的黑灵芝和何首乌并掌握正确的食用方法，可以让我们更好地享受它们带来的养生保健功效。另外，黑灵芝和何首乌虽然有很多的营养成分，但并不能代替，若有或需要，请遵照医生的建议进行。
