鲜萃灵芝功效做法大全图片
灵芝（学名：Ganoderma lucidum），是一种常见的药用真菌，被誉为“桂皮芝草”、“仙芝”、“神芝”等，其药用和营养价值极为丰富。下面我们来详细了解一下灵芝的功效及多种吃法。
灵芝的功效
1. 增强免疫力
灵芝含有多种活性成分，其中多糖具有良好的免疫调节和增强作用，可以提高机体免疫功能，增强人体抵抗力。
2. 改善
灵芝含有多种具有抗应激作用的活性成分，可以调节系统功能和内分泌系统，改善质量，缓解和紧张情绪。
3.
灵芝能够提高糖原水平，增加运动能力和体力消耗，帮助身体快速恢复疲劳。
4. 抗
灵芝能够抑制细胞的生长和扩散，同时促进细胞的凋亡，对多种症有着一定的作用。
多种吃法大全
1. 鲜灵芝炖鸡
材料：鸡腿、鲜灵芝、姜片、料酒、盐、热水。
做法：将鸡腿切块，用沸水焯去水；用姜片略煸香后放入鸡块，加入料酒，大火煮10分钟；将鲜灵芝去根洗净切片，放入锅中，加水焖煮30分钟即可。
2. 灵芝鸭汤
材料：鸭肉、灵芝、枸杞、花椒、盐。
做法：将鸭肉洗净切块，用沸水焯去水；将灵芝泡软切片；将以上所有材料放入锅中，加适量水，大火煮开后转小火炖煮1个半小时即可。
3. 灵芝糯米饭
材料：糯米、灵芝、干贝、蒸鱼豉油、盐。
做法：用热水泡发糯米和干贝；将灵芝洗净切丝，用蒸鱼豉油爆炒；将泡好的糯米和干贝混合，加入盐适量，倒入炒好的灵芝，拌匀后用蒸锅蒸30分钟即可。
4. 灵芝红糖水
材料：灵芝、冰糖、红枣、枸杞、水。
做法：将灵芝泡软切片，红枣去核剪开，枸杞洗净备用；将所有材料放入砂锅中，加水300毫升左右，煮开后改为小火煮约1小时，糖溶化即可关火。
总结
灵芝的药用价值和营养价值都非常高，且有多种吃法。但应注意，灵芝的温和性较低，不适合所有人长期食用，尤其是体质虚弱、脾胃虚寒或有体质者。
