什么是野生灵芝？
野生灵芝，是一种生长在山林中的珍稀菌类，市面上的灵芝大多是通过人工种植获得的。野生灵芝的生长环境复杂多变，因此产量也相对较小，价格也较为昂贵，是一种颇具珍贵价值的滋补品。
为什么要保存野生灵芝？
由于野生灵芝的产量较低，价格昂贵，需要一定的成本去购买。如果不能恰当的保存，灵芝的新鲜度就会下降，使其价值明显降低、减弱，从而浪费了银子，影响了身体健康的滋补效果。
如何保存鲜野生灵芝？
一般来说，新鲜的野生灵芝应该尽快进行处理，以免过多受到外界潮湿或氧化的影响。以下为比较常见的保存方法：
1.入土埋藏
野生灵芝进口时均以干燥状态出售，再进一步处理前，我们可以先将其清洗干净，切割成相应大小，然后埋在干燥的细沙或石灰石渣中进行保存。入土埋藏的方式，可以防潮、防虫、防霉、保持灵芝的新鲜口感。
2.置于冰箱
采取冰箱的方式保存，灵芝要清洗干净后，需包装在保鲜袋中，放到冰箱里保存。这种方法能大限度地保持灵芝的新鲜感和滋补功效。但需注意的是，放到冰箱中，为防止灵芝体检受到冷冻损伤或吸味，应放置于冷藏室中，不可与其他食品混放。
3.晾晒打包
将新鲜野生灵芝晒干后，再打包存储。将干燥的灵芝放在有通风的干燥器内进行温度控制，并经常翻动，待灵芝晾干后，即可装入袋子中保存。
野生灵芝存放注意事项
无论采用哪种方式保存野生灵芝，都应做好以下工作：
保持卫生：将灵芝放入干净无异味的容器内，确保离臭味、湿度、温度等不利条件。
避免光照：灵芝不要暴露在阳光下，否则会加快灵芝发黄、老化、钾丢失等过程。
保持干燥：开封后应尽快食用，入口后应及时密封存放，以维持其新鲜感、营养价值及滋补功效。
注意温度：因为灵芝对温度敏感，应尽量避免高温、低温、大差异的温度环境，保持稳定的温度。
后，希望上述方法能够帮助您正确、科学的保存鲜野生灵芝，确保您每次食用都能享受到它高品质的味道和功效。
